（２/２食目）　　　

当日2軒目は、先ほどのお店から目黒駅方面に約100ﾒｰﾄﾙ行った所にある此方です。　
入り口を入ると直ぐ右側に券売機が有ったので首題の食券を購入して、入り口に一番近いカウンター席へ着座。　
食券を高台に置き周辺を見回すと一升瓶が並んで居る事に気付きました。　
お酒も提供しているのかと思いましたが、その瓶のラベルと見ると【湯浅醤油】の文字が・・・。　
改めて見ると酒ではなく醤油の瓶でした。　
カエシに使用している醤油なのでしょう。　　
尚、入り状況は先客は8名で後客は時折、店内待ちが発生していました。　

ラーメンは、程なく出来上がり着丼したので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。　
啜ってみるとカエシの風味が際立つスープで美味しいですね。　
その醤油は二年間、樽で熟成させた品らしく香りも豊かなこのスープに活かされているのでしょう。　
出汁は煮干しの様ですが控えめな仕上がり。　
カエシを際立させる作りのようですね。　
麺は、軽いウエーブが付いた中細で気持ち硬めの茹で加減。　
程好い歯切れの食感で麺も中々美味しいです。　
具材は、長さ6～7センチのチャーシュー2切れ・味玉1/2ヶ・海苔・メンマ・三つ葉・白髪ネギで、チャーは先ほど私の前で炙られていた品で、片面に焦げ目が付いています。　
そして食べてみると香ばしく中々美味しい品でした。　　　　
ご馳走様。　　　　　　

追記；私が座った席の周辺を見ると埃が目立ち食べているラーメンも一味ダウン。
そのような訳で表記の採点となりました。