Item: 中華そばつけそば 千思萬考
Rating: 90
Author: ー

90点

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今月の限定メニューを早速いただきに行きました。
今日は意外に空いてます、しかし後から沢山やって来てすぐに外待ちが発生してました。
注文から10分くらいで着丼、
表記のメニューは卵無しで¥800卵付きで＋¥100と言う設定になっています。
今回は卵付きお願いします。
具はオクラ、納豆、とろろ芋、葱、漬け鮪。
別容器で提供されたアゴ出汁の汁をかけて混ぜそばのように
よく混ぜ混ぜします。
汁を様子を見ながら少しずつ加えていただきます。
麺はいつもの物でしょうか？
最近限定ばかり食べているので記憶が曖昧ですが、
若干異る物のように感じますがそれに近い細麺。
具材などを見ると日本蕎麦のイメージになりがちですが、
麺の食感とアゴ出汁の味わいは日本蕎麦ではないので、此れはコレでアリでしょう。