連休の中日、連れとともに群馬県への遠征に出向きました。朝の4:00に出発して一路関東へ走り、伊勢崎のこちらへ昼の12:00過ぎに到着とあいなりました。既に店頭に数名の待ちができておりました。入口付近に券売機設置、メニューを拝見するとらーめんはしおとしょうゆ、それにつけ麺、その他に限定モノもされている様子。ここは先頭にあった塩らーめんの食券を購入し、しばし待つことと致します。

席に着いてからはそれほど待たずに写真の一杯が提供されました。海苔が浮いております。スープはさらりとした粘度、醬油とも言えそうな黄金色をしたビジュアルで、表面にはキラキラと油玉が浮かんでおります。実際に頂いてみると臭みのない動物出汁に、アゴの風味を中心とした魚介を感じます。カエシはカドがなくまろやかな味わいです。麺は細ストレート麺。ツルツルとして歯切れの良い食感で、しっかりとした小麦の風味があります。チャーシューは中ぶりのものが1枚。その他に材木メンマ、カイワレ、海苔、ネギのトッピングとなります。

崇高系を思わせる一杯、アゴの風味のきいたスープが美味しく完食・完飲です。退店時にはさらに待ちが増えており、人気があるようでした。連れも満足の様子。ごちそそうさんでした。