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休日のお昼．ぽつぽつとお客さんが入って来る．なるほど近所のパチンコ屋から来るのか．いつも具沢山系を頼むのだけど，シンプルなレギュラーを注文． とにかくこのお店は自家製麺がうまい．このプリップリとした中太縮れ麺はそうそうお目にかかれるものじゃない．麺量は大盛で200g強．スープは無化調で動物感も極めて抑えめ．カツオ出汁と正油のバランスを味わうタイプ．物足りないと言えなくもないけど，麺中心に考えるとこれはアリ．むしろハマるかも．1枚入ったチャーシューがこれまたホロうま（チャーシューのトッピングが420円って手が出ないな）．一見するとノスタ系だけど麺に限って言えばかなり攻撃的．CPにちょっと目をつぶって，麺を味わうのがせんりの正しい楽しみ方かもしれない．
Paul
Paul
孤独のグルメ
とにかくこのお店は自家製麺がうまい．このプリップリとした中太縮れ麺はそうそうお目にかかれるものじゃない．麺量は大盛で200g強．スープは無化調で動物感も極めて抑えめ．カツオ出汁と正油のバランスを味わうタイプ．物足りないと言えなくもないけど，麺中心に考えるとこれはアリ．むしろハマるかも．1枚入ったチャーシューがこれまたホロうま（チャーシューのトッピングが420円って手が出ないな）．一見するとノスタ系だけど麺に限って言えばかなり攻撃的．CPにちょっと目をつぶって，麺を味わうのがせんりの正しい楽しみ方かもしれない．