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「とりそば+味玉」@中華そば 螢の写真2006/5/4 昼
今日の開店時から20分立ってからお店に到着。
ここに来たのは1年半ぶり。お店は満杯。
椅子の形状が壷みたい(笑)
友達と食べに来たので、とりそばと中華そばを注文。

とりそばのダシは鶏ガラ、野菜など。
鶏白湯は見た目すごく綺麗。
スープを啜るとあっさりしたポタージュの味に似ている。

やや塩加減が強く、しょっぱさを感じる。
鶏白湯のスープに細めのやや縮れた麺が馴染んでいない感じ。
麺自体の食感が悪く・・ちょっと好みと違った。

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