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21:50豚玉ラーメン(並盛)ということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の二郎テイスト豚骨醤油味。動物系の風味があるが乳化度はややおとなしめな印象でニンニクを入れなかったのもあるが、パンチがやや控えめに感じたかな。麺は、極太縮れ。喰らう感満載なタイプ。具は、豚３枚に、味玉、野菜(もやし:キャベツ=４:１)。豚は、トロトロまではいかないが、ホロホロした柔らかタイプ。味玉は、ほんのり半熟タイプ。トータル的に、ニンニクを入れなかったのはやはりミスした気分だったが、それでも全体的なパワフルさがもう少しほしい印象。近々つけ麺、ませそばも頂きに来ますごちそうさまでした
やくまる
北崎ウンターデンリンデン
あらチャン(おにぎり兄)
カズオ
デッカちゃん
れいちゃん
豚玉ラーメン(並盛)
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の二郎テイスト豚骨醤油味。
動物系の風味があるが乳化度はややおとなしめな印象でニンニクを入れなかったのもあるが、パンチがやや控えめに感じたかな。
麺は、極太縮れ。喰らう感満載なタイプ。
具は、豚３枚に、味玉、野菜(もやし:キャベツ=４:１)。
豚は、トロトロまではいかないが、ホロホロした柔らかタイプ。
味玉は、ほんのり半熟タイプ。
トータル的に、ニンニクを入れなかったのはやはりミスした気分だったが、それでも全体的なパワフルさがもう少しほしい印象。
近々つけ麺、ませそばも頂きに来ます
ごちそうさまでした