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平日2時過ぎ待ちなし。待つこと数分で対麺。麺はコシの強い縮れ麺で、小麦か何かを練りこんであるタイプで非常に美味しいです。スープは徳島特有の甘口で濃いタイプだが、後味はスッキリとした甘さです。肉はこれだけでご飯と食べたくなるようなしっかりとした味付けで、少し焼肉のタレ風だろうか。メンマはサクサク歯応えのよい甘めで全体の甘めを押し上げているような印象です。もやしはスープを吸って喉が渇いてしまうため、個人的にはもう少し生でもよいかも。トッピングの卵はすき焼き風に味を変えられる点はよいが、スープの油が多いため、若干くどく感じるかも。総じて美味しかったですが、食べ終わりには口の中いっぱいに甘みが広がり大量に水を飲んでました。ご馳走さまでした。
しもつかれ
YukyS
じーぱん
のむろ
この理先輩
待つこと数分で対麺。
麺はコシの強い縮れ麺で、小麦か何かを練りこんであるタイプで非常に美味しいです。
スープは徳島特有の甘口で濃いタイプだが、後味はスッキリとした甘さです。
肉はこれだけでご飯と食べたくなるようなしっかりとした味付けで、少し焼肉のタレ風だろうか。
メンマはサクサク歯応えのよい甘めで全体の甘めを押し上げているような印象です。
もやしはスープを吸って喉が渇いてしまうため、個人的にはもう少し生でもよいかも。
トッピングの卵はすき焼き風に味を変えられる点はよいが、スープの油が多いため、若干くどく感じるかも。
総じて美味しかったですが、食べ終わりには口の中いっぱいに甘みが広がり大量に水を飲んでました。
ご馳走さまでした。