なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「厚切りチャーシューメン」@MENYA 食い味の道有楽の写真ちょいとレポ遅くなりましたが
4/19お昼に訪問
今日は限定じゃなくって
デフォのメニューが食べたくて~♪
ブランド豚の紫峰豚低温肩ロースの
チャーシューがメチャメチャ旨いのはご存知の通り
ですが、角切り肉がこれまたメチャクチャ旨いのも
ご存知でしょうか?

すんごいデカイ塊なんですわ!
そしてすげー柔らかくてプルプルなんですわ~

■麺は
菅野製麺の中細ストレート麺で
加水率中くらいで茹で加減もジャスト

■スープは
マスターが作るとっておきの鶏スープは
鶏の旨味を最大限に活かして
旨味をこれでもか!って程閉じ込めたもの
そこに拘りの八正醤油を使用した絶品。
とても無化調とは思えない豊潤な味わい

■トッピング
ドカーンっと豚の角切りが3塊!
これが箸が通る程に柔らかく
余分な脂をしっかり下処理してあるから
これ程食べても後で胃もたれする事もありません。
脂質の気になる中高年にも優しい味わい。
かなり旨いですよ~♪お試しあれ!
他にたっぷりの小松菜、水菜、長葱に海苔
マスター特製のメンマはたっぷりと♪

限定があまりに凄すぎてお得なので
いつも限定に惹かれがちですが
デフォでもこんなにディープインパクトな
メニューがあったりします。

たっぷりの特製塩辛飯もたいらげて
大満足でごちそうさま♪

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 68件

コメント

どうもです!

限定に隠れがちですが、レギュラーがあって何ぼですからね~
ご飯が羨ましい是よ~

じゃい(停滞中) | 2015年5月8日 22:20

こんばんは〜〜

デフォ食べてない自分が恥ずかしいです!
こんど、700円のラーメン食べます!

NORTH | 2015年5月8日 22:35

毎度です~

そうですよね。
レギュラーを忘れちゃいけない!
何だか無性にこれ食べたくなってきました・・・。

としくん | 2015年5月8日 22:59

おはようございます。

デフォに肉ましって出来るのですか?
ならば、贅沢に増して食べたいものです。

ももも | 2015年5月9日 07:58

こんにちは~

これも旨いですね~
もう何年も喰ってないかもw
こちらのレギュラーも他店とは比べものになりませんねw

らーめんじじぃ | 2015年5月9日 12:21

どもですー。
最近、牛舌やレアチャーが多かったので、久しぶりに食べたときの感動はやばかったです。
これも本当においしいですよね。神豚といっていいんじゃないでしょうか?

なんばさん | 2015年5月9日 13:32

道有楽常連様
この角切り肉ヤバ旨でした~~♪


ももも様
肉増しはどうなんでしょうね…?
ちょっと分かりませんスンマセン

きくちゃん | 2015年5月9日 15:18

こんにちは!
デフォのレビューは助かります(^^;;
限定のレビューばっかりなので、デフォの存在すら忘れてましたw

PIEMONTE | 2015年5月9日 15:53

こんばんは。

自分も4月初めにチャーシュー麺を食べたんですが、「厚切りってどんだけ厚いんだろう…」って夢想しながら食べてました。こんなに厚いんですね、貴重な写真ですね。どっちが縦だか奥行きだか分かんないっす。

クーパー(退会) | 2015年5月12日 00:31