先日石田てっぺい 門真店に伺った際に見慣れぬ長崎ちゃんぽんの幟を発見しており、そちらへ伺いました。寝屋川や枚方にも支店のある中華料理店でした。この日夜の8:00過ぎにお店に到着です。店内に入ると、ちょっと高級ぽい雰囲気でテーブル席中心、一人だとちょっと浮いた感じでした。一応メニューを拝見、麺メニューは何種類かありますが、幟もありプッシュされていた長崎ちゃんぽんを頂くことに。

少しして写真の一杯が提供されました。大きめの器にこんもりと野菜が盛られており量が結構ありそうです。まずはスープを頂くと、うっすらと茶濁した色合いで粘度はさらりとしたもの。全体としてややオイリーな印象ですが、臭みはなくカエシの塩分もまろやかで非常に飲み口良いです。麺は本場五島製麺使用とのこと。太めのストレート麺。麺長は短めで、噛み込むと粉感のあるちゃんぽんらしい麺です。具材はキャベツ、もやし、ニラ等の野菜類に豚コマ、あさり、平天、ハム、エビ、きくらげ等種類、量共に豊富でした。

幟や店内掲示等でプッシュされているだけあり、なかなか美味しいちゃんぽんでした。特に各種具材そのものが良いもの感があり、また量も満足できる一杯でした。ごちそうさんでした。