レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【イベントが終了しているためオナﾆレポでありんす】2015.5.2http://ramendb.supleks.jp/review/912265.html を食べ終え、もう１杯見た感じ一番並びの多いコチラのブースへ６人の行列に接続し、スタッフに食券をパス共同参加のためスタッフは多めだが、なかなか活気があるね７分程で出来上がり～！スープは殆ど粘度の無いシャバ系味噌スープ味噌が全面を支配する味噌一色タイプだが、熟成由来の甘味とコクが感じられる美味しい味噌ですわ油がやや多めのコッテリタイプだが、しつこさは無く、なかなかバランスがええね塩分濃度は若干高めで良好麺は中ちぢれ系、茹で具合はしっかりめで良好加水率若干高め、スルシコモチな食感、スープとのバランスもまずまず麺量は150g前後と思われ、イベントにしては多め具は豚肉、モヤシ、ナルト、ネギの構成。豚肉は甘辛ダレで炙られたタイブで、ラーメンよりもライスでいただきたいかもモヤツは柔らかめで、量も丁度ええね味噌依存型だが、味噌が旨かった
どもです。 一番の並びで６人て．． 味噌自体が旨いのは良いですね。
こんにちは～ 3連もつ～～ｗ やっぱイベントはこうでないとね♪ 美味しい味噌で何よりでした。
＞ピップさん ﾋﾟｯﾋﾟﾄﾞｩ～ なんだかこの日は空いてたらしい？ 味噌依存はちょっと反則気味やけどイベント向きかもｗ ＞らーＪさん まいど～ 連食で初めて薄味～濃い味というスタンダードなプレイが出来たよｗ
ジン１９７１
71点
70点
ジン１９７１
79点
65点
63点
75点
79点
2015.5.2
http://ramendb.supleks.jp/review/912265.html を食べ終え、もう１杯
見た感じ一番並びの多いコチラのブースへ
６人の行列に接続し、スタッフに食券をパス
共同参加のためスタッフは多めだが、なかなか活気があるね
７分程で出来上がり～！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系味噌スープ
味噌が全面を支配する味噌一色タイプだが、熟成由来の甘味とコクが感じられる美味しい味噌ですわ
油がやや多めのコッテリタイプだが、しつこさは無く、なかなかバランスがええね
塩分濃度は若干高めで良好
麺は中ちぢれ系、茹で具合はしっかりめで良好
加水率若干高め、スルシコモチな食感、スープとのバランスもまずまず
麺量は150g前後と思われ、イベントにしては多め
具は豚肉、モヤシ、ナルト、ネギの構成。
豚肉は甘辛ダレで炙られたタイブで、ラーメンよりもライスでいただきたいかも
モヤツは柔らかめで、量も丁度ええね
味噌依存型だが、味噌が旨かった