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コメント
こんにちは〜〜
これは良かったですね〜
少し油が多目ではありましたが。
海老を上手に使ってましたね。
NORTH | 2015年5月13日 10:55甘海老の香味油ですか
こちらでもいただくことがありますが、色もキレイだし香りも良いのですよね～
海老好きにはたまらん！
あ～ぁ、私もいただきたかったな
うまこ | 2015年5月13日 12:23どもです。
うまくツボを抑えているようですね。
追い飯風もハマったようで。
食べてみたかったなぁ．．
ピップ | 2015年5月13日 12:32毎度です～
先ほど食べてきました。
今回も滑り込みやわ～
そのまま⇒スープ割り⇒更にカツヲ出汁でスープ割り。
この3段階チェンジでかなり良かったです♪
としくん | 2015年5月13日 16:00まいどー
塩油そばですか、非常に美味そうな一杯で一度は堪能してみたい物です。
海老好きにとっては海老油を使った一杯ってだけで結構な魅力を感じます。
GJ | 2015年5月13日 16:39どうもです^^
今回はやりたい事が出来たと言うだけあって
限定として楽しませてくれる一杯を
食べさせて頂いたと思います～♪
さて次回はもっと楽しい限定つくれるのかなぁ～？(笑)
きくちゃん | 2015年5月13日 20:03こんばんは～。
おぉ、旨そうですね～♪
ﾜﾀｸｼが頂いたイパーイも旨かったですｗ
限定ッポイ画がまた良かったね。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2015年5月13日 23:03こんばんは。
これは評判良かったですね～
日曜に行ったんですが、開店前に売り切れでやむなく退散しました。
次回の限定をねらいます。
kamepi- | 2015年5月13日 23:20おはようございます～
限定やるたびにレベルが上がっていきそうな勢いですね。
店員さんたちのヤル気もみなぎっていて好感持てますね～
らーめんじじぃ | 2015年5月14日 08:25らーめんじじぃ 様
どうもです！
今は店長が考案してますが、スタッフ皆様がしっかりいいものを出してきてくれるといいですね！
いまはひとりレンタル中でいなくて大変ですが、パワーアップしてきてくれることでしょ！
じゃい(停滞中) | 2015年5月14日 22:10毎度!
これ個人的にはカツヲ限定では一番美味かったです。
次回にも期待。
shun | 2015年5月14日 23:46じゃいさん，どうもです。
汁なし好きなんで，これはかなりそそられます。
何とか機会を作りたい。
RAMENOID | 2015年5月15日 04:34どもですー。
甘エビの醤油ってだけで食欲がそそりますなぁ～～。
それでいて、丼の中がゴージャシングなのがいいですな。
なんばさん | 2015年5月15日 14:02
限定狙いでこちらへ～
評判が良いためか並びは普段よりもあるようで(^^;。
開店前に食券の購入を求められ店内へ～。皆様にご挨拶の後に表題と月替わりご飯を購入。チケットを渡して列に舞い戻り～
定刻よりちょっと早くカツヲが登場して軽く挨拶した後にオープン～。指定の席に腰おろし～。
スタッフの動きを注視していたところにお待ちかねのものの登場＼(^o^)／
[案内１] http://photozou.jp/photo/show/1771915/222745590
[案内２] http://photozou.jp/photo/show/1771915/222745552
細かいことはすでに先人の方々が語られているのでそちらで～
トッピングはネギ、メンマ、青菜ともに量があり、程よい風味と効果という印象。3種のお肉はどれもまいうーなもの！
麺は油そばなだけに太麺で来ているか。コシよし！のど越し良し！絡み良し！麺量は200gでちょうどよし！風味もよし！
タレは甘海老を使った香味油と特製塩ダレとのこと。塩の尖りはなくて、むしろえびの方が強調されているのではないかというもの(汗)。派手すぎず、匙加減が良いもので意外といっては失礼だがいいうまさを感じるもの！麺と絡めれば全体にエビ風味が広まってそこそこ楽しめる。
[割りスープ] http://photozou.jp/photo/show/1771915/222745514
店長の指示通り麺を適度に楽しんだところで専用スープ割を願う！海老のスープ割でさらに海老海老しくと謳われているものは海老がさらに強調されていく感じ。そしてさらにトマトも加えれらている分甘さや酸味なども感じられるか。少しこれは面白いなあとは思った。ただ、これでさらにオイリーに感じていく気がしたのは否めなかったが（汗)
[ご飯] http://photozou.jp/photo/show/1771915/222745544
今月の月替わりご飯は伊東家の角煮飯！そんなすごいものではないですよ～というものはご飯にのせる為かお肉は小さくされている。ちょっとその辺は残念かな。あと厚みもほしかったかな。程よくちりばめられているものはお肉のうまみとたれの良さが相まって程よいうまさを堪能できるか。一味と和からしが効果的。
食べていく中で悪いことを思いつき…。割スープと合わせて追い飯風にいただいてしまえばいいでないの？という風に思って余ったスープをご飯にぶちまけていただいてみれば…。これが結構イケる！いろんな旨味がなかなかいい感じになっている！残ったスープをそのままいただくよりはいいかも？
最初塩油そばと聞いたときはなんで？と思ったが、ネーミングの問題はあるにしろ最近ではなかなか良いものに仕上がっているなあというもの！うまくツボはおさえているかなと。これがいただけるのもいよいよ今日まで！まだいただいていない方は今日で終わってしまうだけにファンなら逃してはいけないですぞ！！！