328GTBさんの他のレビュー
コメント
どうもお久しぶりです。
キャベチャーでBMしているお店ですが、もやしが入っているのに今、気づきました。
やはりいつ見ても美味しそうなスープです(^^;
連休がきっちりある時に遠征を真面目に計画しないと…。
どんぐり | 2008年5月5日 17:40こんにちは。
この日は行く事叶わずで失礼致しました
六連星さんのクルマなんとなく解かりましたので
発見したら通報しますw
チャコティ | 2008年5月5日 18:30お疲れ様でした。
私の一杯はキャベツ効果か、さほどしょっぱさは感じませんでしたね。
スープまで完食でしたからww
奥さんと仲良くなる会なんてのが存在したんですか?
即入会希望です(爆)
奥さんとお話されていて『さすが常連さん』と思ったのですが、お心の中はウハウハでしたか(大爆)
嘆きの六連星 | 2008年5月5日 19:17こんばんは。
参加できずに残念です。
こちらには何度か足を運んでいますが、振られているんですよね。
やはり美味そうですね〜。
ぜひまたトライしてみたいと思います。
黒衣のペテン師 | 2008年5月5日 20:26こんばんは、じろふです。
濃厚スープが飲みたくなりましたw。
やっぱりキムチもいいですよね^^。
じろふ | 2008年5月5日 21:15どうもですw
久しぶりのレビューですね、回数凄いけど(爆)
そうですか、生姜強かったですか。。。
まさかスープに生姜は入れないでしょうから、カエシが濃い=生姜が強い のでは???
カエシが濃くないのに生姜が強い=スープが弱い のでは???
平日月曜日の訪問が多いのですが、生姜を感じた事はないっす。
そのかわり、スープは豚つえ〜って感じでありますよ〜
おお、マジレス つまんねW
原チャリ | 2008年5月5日 21:44こんばんは。
1軒目を「飢龍」と間違えてしまい、申訳ない(爆
カクカクシカジカ・・・なわけで、こちらには興味ありでございますw。
しかも奥さん美しい!
やはり行かねばなりませんね^ ^
鉄 | 2008年5月6日 01:28おはようございます
お誘いを頂きながら申し訳ございませんでした。
キャべチャー前提の塩分濃度でしょうか?一度こちら味薄めでいただいたとき「失敗したな」と思いました。これは元町家でも同じ。「東毛の家系ってしょっぱくないんだ」と思ったほどでした。
なぜかその日、みんなハングリードラゴンに行ってましたね(木亥火暴)
タカサキサイレンス | 2008年5月6日 05:48おはようござうます!
この日は参加できず、残念でした。お二人だけでしたか・・・w
何故か未食のこちら、食べたい時にフラれっぱなしで・・・
しかし
>浜っ子の奥さんと仲良くなっちゃう会の会員
そんな会があるなんて、ラーメンより奥さんが気になっちゃいましたw
コテハリアン | 2008年5月6日 07:24おはようござえ○すw
失礼しました。おはようございます。
この日、沢山の方々が行けなかったようですね〜。
わたくしもギリギリのところで駄目でした・・・。
ここ一年、『満帆』で濃厚豚骨にアブラ(鶏油じゃないけど)とカエシで鍛えられましたんで、
必ずや再検証に行きますよw
ケンケン | 2008年5月6日 08:11せっかくのお誘いいただいたのに参加できず、申し訳ありませんでした。
しかし浜っこはしばらく行ってませんが、行きたくなりますねー。写真見てるだけでも。
皆さん確かにハングリードラゴンに殺到してますね^^
がる | 2008年5月6日 13:58>どんぐりさん
お久しぶりですねw もやしは賛否両論ですね〜青物がやはり綺麗だし美味しいかとw
遠征の際は、是非ご連絡をw
>猛士さん
いえいえこちらこそ何度もスミマセンでした。次回を楽しみにしております。
黒い六連星通称ブラックバードです。通報ヨロデスw
>嘆きの六連星さん
キャベツが入っている時でも今回のようにしょっぱくありません。
スープ感触は、年齢制限に引っかかりまして禁止になっておりますw
仲良くなる会は地下活動ですので、個々の責任で活動してくださいw
>いずみさん
そうですか〜濃かったですか〜おめでとうございました。今回もなかなかよかったですよ。
私もここの麺は軟らかめが好きですね。
>ペテン師さん
ふられてますか。残念です。懲りずに是非お越しください。
>じろふさん
確かにキムチが不思議と合うんですよ。いずれまたどうぞ。
>原さん
しょうがはですね、カエシに加えているとかではなく業務用のすりおろし生姜を直接どんぶりに投入しております。
もち確認済みです。でも感じるときと感じないときがあるんですよ。
>鉄さん
ハンドら行ってみたいですよ〜職場が近いなんてうらやましいですw
>サイレンスさん
キャベチャーの時でもこんなにしょっぱくありませんね。オペミスかと・・・
私の感触では、西の三軒とも伺いましたが、それに比べましてもそこそこしょっぱいかと。
味薄めにするとしょっぱくないかもしれませんね。本場と比べるとなんともw
元町家は確かに控えめな味になっちゃいましたね。私は濃い目でいただくようになっちゃいましたよw
>alphaさん
次回の日本一でよろしくお願いします。
仲良くなっちゃう会は、秘密組織なので誰が会員なのかすら判明しておりません。
勝手にやってみてくださいw
>ケンケンさん
是非アブラ多め別どんぶりをお勧めします。
またの機会よろしくですw
>がるさん
いえいえまたの機会をよろしくです。
なぜかハンドラに集中しちゃいましたね。類は友を呼ぶってやつでしょうか。
全くの打ち合わせなしかとw
328GTB | 2008年5月6日 17:50こんばんはw
こちらの店名、聞いただけでヨダレの出〜る埼玉県人で〜すwww
御一緒できなくて残念ですm(__)mペコリ
浜っ子の奥さんと仲良くなっちゃう会の会員?・・・わたしは旦那さんのファンなんですけどぉ(爆)今週木曜有給なんですけど、いっちゃお〜かな〜^^w
筋肉犬 | 2008年5月6日 22:02>カマドウマさん
木曜日は、定休日ですよ。気をつけてくださいね。
私は、明日ハングリードラゴンです。開店狙ってます。いかが?ww
328GTB | 2008年5月7日 20:08こんにちは♪
嘆きの六連星さんとお会いしたんですか?
オフミって楽しそうですね
私、豚骨醤油ってほとんど食べたことないんです
こちらって割りと…クサいんですよね?
私、オススメ店に浜っ子さんの名前が挙がってるんですけど〜…
私でも食べられそうですか?(^^;)
美亜 | 2008年5月11日 13:12>美亜さん
浜っ子がお勧めですかw 私のなかでは臭くない豚骨醤油に分類されますが、
敏感な方はどうでしょうか。いってみてくださいw
328GTB | 2008年5月12日 19:53
328GTB
ケンタくん
ぶーぎぃ

ほおずき 〜ゆったりと〜
スィマ





本日は、ちょっとオフですw館林手打ち麺の申し子嘆きの六連星さんと二人だけ。あとの皆は、ハングリードラゴンいっちゃいました(爆) ウソですw
1年前のまさに今日、また日頃と違った濃いスープがいただけたこともあり今年も行ってみました。
開店前に到着いたしまして店舗を伺いますれば今日は「本日は終了しました」のお手製のボードがかかっております。前回とボードの主旨は変わりましたが慌てずそのまま待機。と、すごい音がする車の登場です。なんとその音の主が嘆きの六連星さんでしたw嘆きの六連星さんの車すごいですね〜私のキダスペが完全に負けてますよ(大爆)
暫しヲタ話をしておりますと私たち以外にもシャッター待ちのお客さんがちらほらと。ほぼ定刻どおりの開店ですがいきなり4名のお客の乱入。あら〜前回と変わらんような気がしてきましたwその後も続々お客さんが来店いたしましてほぼ満席。なんだか今年の連休は混んでますね〜浜っ子w
今日は、連食を考慮しまして軽めにしておきましょう。久々のデフォラーメンです。
相変わらず店主さんは豚骨を勝ち割り寸胴に追加しながらスープを仕上げていくようですね。とりあえず最初の方たちの2杯が作成され、私たちのものは2ロット目3杯同時作成となりましたのでオーダー後15分〜20分ほどかかりました。
さてさて到着した物を受け取りますと、フツーのラーメンですとヤッパリちょっと寂しい感じがいたしますwスープの色がいつもより赤身がかった茶色をしてますが、一瞬某クサウマの特濃のように思えるほどの色合いです。一口いただきましてその原因がはっきりわかりました。カエシの量が多いことによるようです。乳化度もかなり高くかなりの濃度なんですが、そんな素スープをもってしてもマスキングしきれないかなりショペーでしてチー油があまり感じられないくらいカエシがたっております。もともとしょっぱめな設定ですのでインパクト増と考えてもいいのかもしれませんが、いつものものとちょっと違うのは間違いありません。六連星さんに「しょっぱくありませんか?」とお聞きしたところ、それほどでもないとのこと。どうやら私の一杯だけのようです。また、初めの一口目には随分と生姜の強い風味が感じられたのですが、よくマゼマゼすると生姜がスープに馴染んでしまったのか不思議と普通に落ち着いた味に、しょっぱめは消えませんがw
麺はいつもの通りの太目の麺ですが、茹で加減がいつもより多少硬めに感じられますね。モチモチした感触のなかにほんの少しボソボソ感を残した食感です。う〜んもしかするとこの麺硬めでも美味しいかもしれませんね〜茹で加減の調整ができないのが残念ですw
トッピングは、バラ肉の巻きタイプ1枚。チャーシューメン系では2種乗りますがデフォバラのようです。そこそこ厚みがあり、いつの頃からかわかりませんが湯煎されております。今回の訪問がテーブルでの飲食でしたので確認できました。チャーシューについては試行錯誤のようで行くたびに様子が変わっているようです。今回のは味付けはそれほど濃いものではありません。食感は、以前のゴリゴリだった頃に比べればかなりよくなっていると思います。また、もやしもいつものこと。ホウレン草から変わって3年ぐらい経ちますかね〜そろそろもどしてもらいたいもと個人的には思うのですが・・・
ちょっとしょっぱめでしたが十分満足感を感じる一杯でした。お勘定時、奥さんから
「暑いですね〜w」とお話がありましたが、浜っ子の奥さんと仲良くなっちゃう会の会員としましては、面目躍如といったところ。ラーメンよりそっちの方で収穫がありましたwww
そんじゃ次いきましょかw