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コチラのお店はイオン茨木店の4Fレストラン街にあり、少し前にフロア内で場所が移動されたみたいです。この日夜に、買い物ついでの晩飯に伺いました。時間は8:00過ぎでしたが、店内はテーブル席中心のようで、先客5組ほど、いずれもカップルです。メニューを拝見するとちょっと高級な中華店という印象、麺類も意外に豊富でお値段はそこそこ高めであります。その中からそそられた表記を注文致しました。少し待って写真の一杯が配膳されました。小生の中でのサンラータンメンのイメージ通りのビジュアルです。スープは強めのとろみがある餡状のもので、熱々。頂いてみるとほんのりとした醬油を感じ、胡椒のピリピリしたスパイシーさ、それにラー油の辛さと酸味を少し感じます。溶き卵の食感も心地よいです。麺は細めのストレート麺。デフォでも若干固めの茹で加減で、餡との絡みはすこぶる良いです。具材はタケノコ、鶏肉、きくらげ、豆腐等を細長く切りそろえたもの。いずれも食感が心地よく麺とよくからみます。何となく中華三昧にも似た雰囲気ですが、胡椒のきいたスープと大きさのそろった具材の食感が心地よく、一気に完食・完飲しておりました。ごちそうさんでした。
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こんばんは。 関東系チェーンですけど、サンラーは旨いですね。 確かに、関東の方がサンラー旨いお店が多かったように思えます。 関西にも系列店いっぱいあるので行ってみます。
>東方来さん、こんばんは~。 それほど期待してなかった分、印象に残るウマさでした! 確かに、サンラー関西では馴染み薄いですよね。
少し待って写真の一杯が配膳されました。小生の中でのサンラータンメンのイメージ通りのビジュアルです。スープは強めのとろみがある餡状のもので、熱々。頂いてみるとほんのりとした醬油を感じ、胡椒のピリピリしたスパイシーさ、それにラー油の辛さと酸味を少し感じます。溶き卵の食感も心地よいです。麺は細めのストレート麺。デフォでも若干固めの茹で加減で、餡との絡みはすこぶる良いです。具材はタケノコ、鶏肉、きくらげ、豆腐等を細長く切りそろえたもの。いずれも食感が心地よく麺とよくからみます。
何となく中華三昧にも似た雰囲気ですが、胡椒のきいたスープと大きさのそろった具材の食感が心地よく、一気に完食・完飲しておりました。ごちそうさんでした。