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「サンラータン麺」@紅虎餃子房 イオン茨木ショッピングセンター店の写真コチラのお店はイオン茨木店の4Fレストラン街にあり、少し前にフロア内で場所が移動されたみたいです。この日夜に、買い物ついでの晩飯に伺いました。時間は8:00過ぎでしたが、店内はテーブル席中心のようで、先客5組ほど、いずれもカップルです。メニューを拝見するとちょっと高級な中華店という印象、麺類も意外に豊富でお値段はそこそこ高めであります。その中からそそられた表記を注文致しました。

少し待って写真の一杯が配膳されました。小生の中でのサンラータンメンのイメージ通りのビジュアルです。スープは強めのとろみがある餡状のもので、熱々。頂いてみるとほんのりとした醬油を感じ、胡椒のピリピリしたスパイシーさ、それにラー油の辛さと酸味を少し感じます。溶き卵の食感も心地よいです。麺は細めのストレート麺。デフォでも若干固めの茹で加減で、餡との絡みはすこぶる良いです。具材はタケノコ、鶏肉、きくらげ、豆腐等を細長く切りそろえたもの。いずれも食感が心地よく麺とよくからみます。

何となく中華三昧にも似た雰囲気ですが、胡椒のきいたスープと大きさのそろった具材の食感が心地よく、一気に完食・完飲しておりました。ごちそうさんでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんばんは。
関東系チェーンですけど、サンラーは旨いですね。
確かに、関東の方がサンラー旨いお店が多かったように思えます。
関西にも系列店いっぱいあるので行ってみます。

東方来 | 2015年5月13日 23:26

東方来さん、こんばんは~。

それほど期待してなかった分、印象に残るウマさでした!
確かに、サンラー関西では馴染み薄いですよね。

SBT | 2015年5月14日 23:07