５日、こどもの日に１人で訪問。
カミサンは昼から仕事だし、ワタシも働いてた方が気楽ですが、材料屋さんも取引先もお休み。
お客さんも連休中はいないし、、、
暇だな。何処かに走るか？
トコトコ水戸街道を北上。気がついたらコチラに。

１時半に到着すると、外待ち10人以上！店内も同じくらいですから凄い人気。
どうせ暇だから待ちます。
先に券売機でチケットを購入。知らないでチケット買わずに並んでる方もチラホラ。
限定ボードには濃厚渡りがにと表題の文字。
渡りがには美味しかったですが、未食の雲丹をポチ。
列に戻ってヒタスラ待ちます。
２時半に着席、配膳。

ニコヤカな店主さんと挨拶。
「あれっ！今日はお一人様ですか？」「はい。カミサンには内緒で！」
独りぼっちで寂しそうに見えたのでしょうか？
噂のハート型の海苔が！
大柄な中年のオッサンが１人、カウンターでハート型の海苔を見て喜んでいるスガタは指摘されるまでもなく、さぞかし気味の悪いものでしょう(笑)

さっそく雲丹色のスープを！と、蓮華に入ってこない。凄いトロミでスープというか、ソースデスネ。
火を通してあるので雲丹の鮮烈な香りは飛んでます。鶏のパイタンと合わさり非常にマイルド。
平打ちのヤヤ太めの麺がソースをたっぷり持ち上げ、こりぁあ旨い！
ざく切りの玉ねぎは辛いですね。岩のりと味玉がのせられチャーシューは無し。チャーシューは合わないでしょうね。
玉ねぎと岩のり、そして器がラーメンであります！と、主張していますが、相性はいまひとつ？
個人的な印象では、パスタ＞ラーメンという印象。
平皿に捻り！と盛り付け、生雲丹を乗せてイタリアンパセリをとっちらかし、粉チーズをたっぷり！絶対旨いでしょうね。
BGMで流れるジャズはセロニアス・モンクのカバー。
厨房には渡りがにでトッピングされるトマトのソテー。
ほとんどイタ飯屋さんですな。

濃厚な雲丹のソースを最後まで蓮華ですくってご馳走さま。
シマッタ！ガーリックライス忘れてた。
まあ、ソースそのままの方が旨かったと思うので。

後に独りで食べたことがカミサンにバレてしまい、そりぁあもう！大変なことになりました。
今度は二人でお邪魔シマス。
ご馳走さまデシタ。