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5月7日（木）、ランチで訪問です。スープは醤油ダレ。動物出汁ベースで魚介が香る端麗系。塩気はまあまあ強めで、しっかりした味わい・輪郭が特徴的。こってりにしたので、背脂が降り積もっているのは個人的にツボ。麺は平打ち中細麺。加水率高めで、びろびろとした食感はやはり美味しい。喉越しも十分に良いです。量は大分少なめ。トッピングはチャーシュー、メンマ、葱、ナルト。チャーシューは大分柔らかく煮込まれていて美味。葱も大量で清涼感は十分。とにかく時間がなかったので、あまり味わいきれませんでした。他店も気になるけど、機会があればもう一度行きたい。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：13:00食始時刻：13:05
バフ
ラーメンででぶになろう❗️
omuサン
ただあき
kta3848
カナキン
スープは醤油ダレ。
動物出汁ベースで魚介が香る端麗系。
塩気はまあまあ強めで、しっかりした味わい・輪郭が特徴的。
こってりにしたので、背脂が降り積もっているのは個人的にツボ。
麺は平打ち中細麺。
加水率高めで、びろびろとした食感はやはり美味しい。
喉越しも十分に良いです。量は大分少なめ。
トッピングはチャーシュー、メンマ、葱、ナルト。
チャーシューは大分柔らかく煮込まれていて美味。
葱も大量で清涼感は十分。
とにかく時間がなかったので、あまり味わいきれませんでした。
他店も気になるけど、機会があればもう一度行きたい。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：13:00
食始時刻：13:05