5/10 11:40頃

こちらで新メニュー『たれそば』の提供が始まったということで、麺友さんを誘って久しぶりにこちらへ。『たれそば』は、春日部の人気店 ジャンプさんのタレそば（賄い油そば）が最初に提供したメニューだと聞いていてずーっと食べたかったんですよね～♪

そして、春日部ではたれそばは、裏技でスープ割りもできるという情報を聞いていたので、こちらでもスープ割りができるか確認すると言うのが今回の重要ミッション（あるところから指令あり）でしたｗ

お店で待ち合わせして全員そろったところで入店します。
そして券売機でお目当ての『たれそば』、『たまねぎ』にたれそばマスターを見習って『チーズ』をトッピングｗ

そしてカウンターで麺友さん達と会話を楽しみながら待っているとコールタイムです。
このたれそばの無料トッピングは、
『ニンニク、アブラ、カラメ（濃い目）、辛み、エビマヨ、さんしょう、ヤサイ』といっぱいありますね～♪　
麺を（並）で頼んだのとよくばりなんで全マシでお願いしちゃいました。

そしてご対麺です。
ヤサイマシは、別皿で提供してくれるところがうれしいですね～♪
おっ！そして久々の訪問だったのですが、半玉サービスが付いていますよ。
あざーす！！

それでは頂きまーす！
まずは、いきなり混ぜずに色々なエリアの味を楽しみながら少しずつ麺を頂きますよ！

麺は、毎度お馴染みの浅草開花楼の極太の平打ち縮れ麺。
茹でる前に丁寧に手もみされていて、しっかりとＭさんのＤＮＡが伝授されていますね。
ゴワゴワな食感と弾力の極太麺でこの和風な醬油タレとも合いますね。

タレは、鰹節と鯖節を使った和風な醤油系で、そこにりんご酢を合わせているそうです。
魚介感が心地よくって好きな味ですよ！！
ご一緒させて頂いた麺友さんの一人の方は、春日部のたれそばも経験している方で、春日部はもっと濃厚だったとかで、こちらは和風な感じでまた旨いって言ってました。
濃厚バージョンもそのうちに試してみたいと思います。

具は、豚チャーシュー、ネギ、メンマ、刻み玉ネギ、花鰹、、魚粉、刻み海苔、ニンニク、辛味、山椒、とろけるチーズ、海老マヨ、ハーフ味玉。別皿でモヤシ、キャベツ。

別皿、ヤサイは、卓上の辛味と醬油を掛けて頂きます。

すこしずつマゼマゼすると魚介→山椒でぴりっと→チーズとマヨでマイルドとうまーい具合に変化します。そして後半は、りんご酢も追加してすっぱーな一杯へ変化させますよ！！
これがまたよく合いますね～ｗ

そして麺がなくならないうちに本日の重要ミッションのスープ割りです。
スープ割ってできますか？と確認してみると！！
大丈夫ですよ！できますよ～♪ と　ちょっと待ってくださいね！
と別鍋で温めてたスープを注いでくれました。　

おおーーっ！
本日、初のたれそばで、そしてスープ割りですよ！！ミッション成功ですね！！！

スープ割りは、デフォのらーめんスープとは別物ですかね？
魚介の風味に動物系のスープが加わりたれそばらーめん？の完成です。

これは、一度に二度美味しい素敵な一杯でした。
あっと言う間に完食・完飲です。

おいしいたれそばご馳走様でした。

美味しかったから次回もまたたれそばかなぁ (o^∇^o)ﾉ