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「特製中華そば」@井出商店の写真【訪問日:5月12日】

旅先二日目。
予報通りの荒天につき、列車に拘る事も無くなった為
レンタカーで和歌山市へ。
途中立ち寄った湯浅町含め、道路状況は概ね好調でスムーズに到着。
荷物をホテルへ放り投げてから、今回の旅行目的の一つである
こちらへやって来ました。
オーダーは、お値段的に手が出しやすかった表題メニューを選択。
勤め人で続々と賑やかになっていく店内の様子を背に、出来上がりを待ちます。

店からちょっと離れたところにまで豚骨臭がしますが
いざ啜ってみると、意外と豚骨は控えめで醤油っ気の方が前面に出た印象です。
ただ、柔めの麺やトッピング類の受け皿としては、しっかりはまっており
卓上アイテムが無いのが問題にならない位、飽きのこない味わい。
本場ならではの強みを感じる一杯でした。
どうも御馳走様です!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

本家訪問、羨ましいです~。
豚骨臭が店の外まで漂っていると足がフラフラ向いちゃいます。
スープは臭みが出ていないところが多いので、スープも臭くていいのにとよく思います(笑)

no | 2015年5月13日 23:16

こんばんわ。
和歌山攻めとはっっぱないっすね!!
井出もいいですがいつか丸高の本店に行くのが僕の夢です。

アンペ | 2015年5月13日 23:33

noさん、こんばんは。
満足のいく一杯でしたが、味の濃い・薄い調整が出来れば
更に幅が出て良い気がしますよね~。

saima | 2015年5月13日 23:46

アンペさん、こんばんは。
人が多過ぎないのが、選んだポイントです(笑)
ゆとりあるスケジュールだったなら、もう何店か和歌山系を梯子したかったですね。

saima | 2015年5月13日 23:49

こんにちは!
本場へ~ですね
美味しそうですね、やはり
丼の柄の擦れ具合が余計に旨そうさ、、を増しますね(笑)(^.^)

eddie | 2015年5月14日 07:45

おはようございます!
味も然る事ながら、店の佇まいから丼に至るまで
老舗の風格を感じっぱなしでしたねw
ラー博時代には行けなかったので、念願叶ったりです!

saima | 2015年5月14日 08:33

こんにちは。ラー博でよく食べてました。本店に行けるの憧れです。いいラー旅されてますねー。羨ましいです!!

rei | 2015年5月15日 16:44

こんばんは。
予定していたもう片方はフラれてしまいましたが
本命のこちらは無事に行けて良かったです(笑)
精神安定の為にも、旅は良いですよ~。

saima | 2015年5月15日 19:46