肉が沢山入ったガッツリラーメンが食べたくてこちらに訪問。
並び１０人位でしたが、結構タイミング良く１０分位で案内となりました。

池二では結構なローテで食べているが、普通だと結構薄めのぶたなので初めてぶた入りを注文！
いつも見ていると、ぶた入りの丼は厚めの豚が入ってるので期待して待ちます。

程なくしてコールとなり、表題のトッピングをお願いします。

すぐに着丼！
期待通りの厚めのぶたが入ってます（笑）！！！

池二の初ぶた入りの写真を撮って、スープから頂きます。
表層油も適度な豚の出汁がしっかり出ている乳化したスープは、
カネシ醤油の塩分も丁度良く飲みやすいスープ。
こちらはそんなにブレが無いので、安心していただけます。

続いて天地返しをして麺をいただきます。
自家製極太ストレート麺は、普通の茹で加減でお願いしてますが、
芯がしっかり残っている固めの茹で加減で非常に好みの麺です。
小麦の風味・甘味も感じられて、途中スープを吸うと塩分がプラスされて旨みが増します。
麺量は極太なので少なく感じますが、男性には丁度良い量です。
客層がサラリーマンが多いので、二郎の中では少な目と思いますが、
午後の仕事を考えると私には丁度満腹になる量です。
普通の二郎だと途中無理かな....と思うことが結構あり、
満腹中枢の信号が来るまでに食べきらなければと思うのですが、こちらはその心配はありません。

具材は「キャベツ率少な目の野菜、ぶた５枚」で、
最近は野菜が高騰しているので、他店でもキャベツ率が低くなってますね～
野菜の茹で加減はシャキシャキの食感で、スープを吸わせて麺と一緒にいただくと良いです！
ぶたはラーメンで出てくる薄めの物が２枚と、増した３枚は厚いというよりもブロック状の物で、
本日は食感が有りながら、歯で噛むとすぐ割れていく柔らかさ。
ぶた入り、気に入りました！！！

胡椒フリークとしては、途中卓上の胡椒を多めに振り掛けて、
一気に完食、スープを半分位まで飲んで完飲せずにごちそうさまです。

ぶた入り良いです！！！今後ぶた入りを混ぜながらローテしよ！！！