コメント
こんばんは
こちらのお店も気になっているんですが
石和方面に行く機会がないものですから未だ未訪です
つけ麺がメインのお店なのかと思っていましたが
これはかなり気になります
いっぽ(新天地にて多忙中) | 2015年5月14日 21:11こんばんは。
ん? 石和というと風神のことでしょうか?
こちらは、新宿駅南口付近のお店ですよ~(o^^o)
LuckyStar7 | 2015年5月14日 21:26こんばんは
こちらのお店も気になっているんですが
石和方面に行く機会がないものですから未だ未訪です
つけ麺がメインのお店なのかと思っていましたが
これはかなり気になります
いっぽ(新天地にて多忙中) | 2015年5月14日 21:11こんばんは。
ん? 石和というと風神のことでしょうか?
こちらは、新宿駅南口付近のお店ですよ~(o^^o)
LuckyStar7 | 2015年5月14日 21:26
ということで、特急で帰路につく前に気になるこちらで夕食を。
待ちは2名でしたが、5分ほどで店内へ。女性1人のお客さんが、何人もいらしたのにはビックリでした!
今日のアラは、真鯛・鮭・平政・平目・穴子だそうです。
あまり待つことなく着丼。
スープは少しだけ生臭さがあるように感じましたが、上品な和風魚介出汁で、お吸い物のようです。もちろん、麺を支えるだけの塩分はありますが、しょっぱいとは感じず、控えめな印象でした。
麺は、柔らかめのくにゅっとした食感の細麺で、スープによく合います。
ただし、伸びるのは早そうな印象で、大盛りにしたこともあり急いで食べることになりました(笑
麺を食べ終わった後、焼きおにぎりを投入。おこげと和風魚介スープが合います。
全体としては、和風出汁がきいていて優しい塩の印象が残りました。
ごちそうさまでした。