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「《限定》長田風ぼっかけまぜそば+一口ご飯 950+50」@まぜそば専門 闘牛脂の写真月曜定休日営業のまぜそば専門。
夜営業の開店5分前に着くとシャッター前先客3人。やはり、まぜそばの日と知らない方がいらっしゃいました…(^^;;

定時に開店。
1組ずつ券売機で食券購入し店内へ…
私…3番目の入店です。
目当ての《限定》の表題メニューは余裕でGETです!

相変わらず…
狭いカウンターですね…(^^;;
厨房がよく見えるのは変わらず…
この日は店主さんはおらず。
任されてる女性の方店長?と見習いさんが助手…
チョットオペが悪そうだったです。

2ターン目で…着丼…
目玉焼きが特徴ですね!関西風お好み焼き?笑

まぜ混ぜマゼ…
麺から…
太麺でやや平打ち?味付けがソースなので…
焼うどんみたいに見えますが…しっかりと中華麺です。笑
お好み焼きみたいなお味で、初めての感覚です!

トッピング…目玉焼き、コンニャク、コンビーフ、ネギ、キャベツ、紅しょうが。
改めて確認すると…どう見ても大阪お好み焼き。
しかも、お好みでマヨネーズ…(^^;;

スープが付きますがご飯は別注。
追い飯用にに一口ご飯を…

残りダレにご飯投入!
ソースなので甘めの味付けに…
卓上の胡椒を追加で頂き完食です。

うーん…
ノーマルのまぜそばのが良いかなぁ?
次は…基本から頂きます!笑

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

マタドールに一回しか行っていないので何も言えないのですが、あまり牛に特化していないような印象が。
近ければ色々試し食いしてみたいんですけれども、なかなか足立区まで足が向かないです><
まぜそばはマヨともう1,2種類卓上調味料があれば、もとがどんなに酷くてもなんとかなりそうですよね(笑)

no | 2015年5月16日 01:38

noさん…
マタドールさんは確かに牛がウリですが、特化してませんね。2号店であるみそ専門はもっと特化してませんが…(≧∇≦)
仰る通り…マヨネーズ効果は絶大ですね。
お好み焼きです。

足立区には…個性的のお店がたくさん。
ぜひ、麺活に来てみて下さい!

らーキチ | 2015年5月17日 18:57