お給料が入ったのでラーメンに行こうと思い、どこに行こうか迷っていた
そして、なんとなくひごっこという選択肢にたどり着き、ひごっこに行くことを決めた
店に入ると気前のいい店主が迎えくれた。店の中は相変わらず豚骨の匂いであふれていた。これで4回目の来店だ。店は広々としていて非常に落ち着ける。
いつもは熊本ラーメンを注文しているが、今回は別のやつを頼もうと思っていた。ここの熊本ラーメンは美味しいことは分かっていた。
そして、メニューを見ていてふと目に入ったのがつけ麺だった。最近自分がつけ麺にハマっているせいでもあった。しかし、つけ麺の写真がなかったので少し不安になり、店主に写真を見せてほしいと言ったところ、見た目じゃなくて味だろ〜と笑って答えた。なら頼もうとつけ麺300gを注文。そして約4分で着丼。つけ麺にしてはかなり早かった。ここのいい所は料理提供の時間が早いことだ。熊本ラーメンならもっと早かった。
そして、見た瞬間、これはきた！と思った。盛り付けも非常に綺麗だし、麺は全粒粉入りで輝いている！そしてつけ汁は魚介の香りがかなりする！そして一口目。思わず、うまい！と叫んでしまった。
非常に魚介の風味がある魚介豚骨だった。鼻からすっと魚介の香り通り抜け、豚骨の旨みもすごく出ている！そんなにドロドロもしてなくて、非常にバランスのよいつけ麺だ！麺は全粒粉入りでしっかり水でしめられており、コシがすわっていた！そしてトッピングのチャーシューと煮卵は元からついていた。チャーシューは柔らかくてトロトロだった！煮卵は半熟でトロトロ！どちらもすごく美味しい！
あっという間に麺を完食した！
そしてスープ割へ。
少し濃い目ではあるが、これもまた絶品だった！素晴らしい魚介豚骨だった！
完食。
非常に満足できた！熊本ラーメンも美味しいのだが、つけ麺に関しては非常に素晴らしいと感じた！値段も200g750円、300g850円
400g1000円とそんなに高くない。
写真を見せてほしいと言ったのは店主に申し訳ないと感じた。
月に一回は通いたいです！
すごく美味しかったです！
ごちそうさまでした！