平成27年5月17日（日）天気⁑晴れ
入店時間⁑PM13時00分ごろ
先客15名、後客5名

店はカウンターとテーブル席と小上がりで、ザッと35人ぐらい入れそう。調理場の中にいる男性3人と接客配膳の女性1人の計4名で切盛りしていた。入口を入ると券売機は無く口頭注文の後会計システム。空いていたカウンター席に着くよう促され待っていると直ぐに水を持って来てくれた。店内にはJリーガーを中心に有名スポーツ選手や芸能人のサインが所狭しと飾られている。卓上のメニューから、こちらの『イチオシ』と思しき標記の品を注文し待つこと4分ほどで丼着。

具は別茹でしたモヤシとニンジンにメンマ、半味玉、挽肉、小葱にチャーシューが2切れ乗っかっている。スープ表面は部分的に泡立っており油は普通ぐらい。店内が暗い為、ハッキリと判別は出来ないが白っぽい色のスープ。麺は極細で断面は四角く軽いウェーブがある。麺肌は、やや粗く白っぽいもの。麺の製造元は確認出来なかった。

食べてみると九州テイストの豚骨スープで臭みは無いが豚骨感はまずまず。味噌は少し甘めの物が合わせてある。具のモヤシはシャキッとしているが量は少なめでニンジンは彩り程度。挽肉は予め下味を付けた物だが控えめな味付けに留めてありピリ辛感もなく、スープに変化を与える物ではない。メンマは柔らかく平凡なもの。味玉はギリ半熟と呼べる熱の入り具合でコレも味付けは控えめだ。チャーシューは小さいものが2切れだが、一般的なチャーシューの大きさの1枚分と同じぐらいだろう。柔らかいが、ややパサつき気味のもの。茹で野菜以外の具は冷蔵庫で保管された物を、そのまま乗せているので冷たいのが気になった。麺の茹で加減は硬めで麺量は少なめ。特に麺の硬さは指定しなかったが芯のあるプツンという食感は九州麺なのか。途中から卓上アイテムの辛子高菜を投入してみたが、若干辛味は増すものの全体の印象を大きく変える迄には至らなかった。

具の構成から、見た感じは味噌ラーメンしているが、コレと言った強調材料もなく九州豚骨の味噌バージョンという、至って平凡な仕上り。デフォで930円という価格設定も妥当性を欠くように思える。ゼルビア町田のゴール数に関係なく替玉無料にしても採算ベースに乗る気はするが…

ご馳走サンでした！