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ロードサイドの赤と白の派手な看板のチェーン店です。この看板には、ちょっと引いてしまいますが・・・・昼下がりに訪問したのですが、それなりにお客さんが入っていました。ホールににはバイトらしい若い女性か２人、厨房には中年の男性が一人調理をしており、バイト？の様な女性が調理助手をしていました。何気に調理をしているのを見ていると、具のウズラの卵を冷蔵庫から出して、そのまま使うのではなく、温め直してから使っているのですね。お客さんは気が付かないと思いますが、こういう細かい気遣いは良いです。たまに具が妙に冷たい店舗があったりしますからね。
cabbage_hiroko
鬼脂権造
ロードサイドの赤と白の派手な看板のチェーン店です。
この看板には、ちょっと引いてしまいますが・・・・
昼下がりに訪問したのですが、それなりにお客さんが入っていました。
ホールににはバイトらしい若い女性か２人、厨房には中年の男性が一人調理をしており、バイト？の様な女性が調理助手をしていました。
何気に調理をしているのを見ていると、具のウズラの卵を冷蔵庫から出して、そのまま使うのではなく、温め直してから使っているのですね。
お客さんは気が付かないと思いますが、こういう細かい気遣いは良いです。
たまに具が妙に冷たい店舗があったりしますからね。