微妙な雰囲気に。

店名の由来は「KIRIN 麒麟淡麗」が好きだからと。
計画的な移転も経て現在に至る。
ピークタイムは行列必至、長野の人気店【麺道 麒麟児】
オススメ～

ヘェい、まいど！
１３時半ちょい過ぎ、先客９名、カウンターへ。
メニュー表をば。
通算１００食で「晴れの日限定」の「冷やしつけそば」なんてノもあり軽く迷って見せる..
だが今回はメニューに無いモノを..
店員のオバッちゃんに確認すると「あ、確認します。」の返答。
暫し待つ…
ンでもって「本日だけ作ります。」と。出来る時はＯＫの代物なのだろうか…
そんな裏メニューをイク「焼豚そば」
以前は「数量限定」で提供されていたレギュラーメニューでマイフェイバリッド♪
コールって待つのネ～

１０分ほどで「お待たせしました、焼豚そばです。」と店員のオバッちゃん。
ビジュアルは、ウマそーな油がテッカテカな食欲そそるミタメ。
スープ、鶏ガラベース。野菜や鶏の胴ガラは未使用で、大量の首ガラやモミジのみで純粋な鶏スープを採る。後から魚介を織り混ぜるとの事。丁寧な油抜きが施されクドさはナッシング。
麺、ストレート細麺。後半までヘタらない。細いのにネ、インナーマッスルがしっかりしているンだ～
以前より痩せたか！？
具材、メンマ、焼豚１０枚、白髪ネギ、アサツキ。
あれェ、穂先メンマぢゃ無い…ッてか前はメンマ無しだったかぁ？
嬉しいプラス分だぁ。
焼豚は相変わらず風味が良くジューシーで美味しいワ！
肉の旨みタップリ中華そばで、うまっ！！

難なく完食♪

ブログにはこうあったナ…
《まぜそば・焼豚そば・鰹醤油は裏メニュー行きになります★》
だから良いンだよネ！？注文してもサ。
変な空気になったンで「あれッ…」と思ったケド。

う～～ん、でも美味しかった♪

またお願いねッ≡≡