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「味玉つけ麺」@つけ麺 結心の写真自由が丘で気になっていたこちらのお店に来ました。

麺が[麺屋 和利道 warito]などでも使われている村上朝日製麺なのですが、
このツルっとした食感が好きです。([TETSU]も村上朝日製麺だったかな?)
大盛り(300g)無料とのことで、大盛りにしましたが、
ここの麺だとなぜか、全て食べ終わっても苦しいほどお腹いっぱいにはならないんです。
程よい満腹感になります。この麺大好きです。
味玉の半熟ぐあい、味のしみこみ具合もちょうど良かったですね。
つけ汁ですが、これは濃厚でありながらも、丁寧な感じがありましたね。
味は濃いですが、それでも汁はサラッ!としていて、麺もツルッ!としていて、
するする食べられました。
とてもおいしかったです。
少し惜しかったのはスープ割りが冷めていたことでしょうか。
それでも味は美味しくいただけました。

ここ最近、関東で食べたものでは久々に好みの味でしたね。

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