今日のランチは激辛を。(ほぼ毎日ですがww)
てなわけで、こちらへ初訪問です。

11:25分に到着すると既に満席状態でしたが、辛うじてカウンター奥の席が空いていたので、先に座っている方々にお声をかけながら、着席です。
オーダーを口頭注文して、その場でお会計を済ませてしばし待つ事に。
８分程待っている間に調理を眺めていると、どうやらスープは作り置きの物を茹でた麺に掛け回すスタイル。

さて、先ずはスープを一口……それ程辛くはないですね〜。旨味ももう一つの感じがします。そして、塩分高めで塩っぱめの仕上がり。
麺はデフォでお願いしたので、ちょっと柔らかめな仕上がり。ちょっと太めな麺は、しっかりと赤いスープを持ち上げてきます。
具は、豚肉(スープに既に入っています)それと茹で置きのモヤシ。
最初からそれ程熱くないスープが、モヤシの影響で更に冷めてしまって悲しい限り。

辛さは北極よりちょっとおとなし目な感じで、これまた期待外れ。(すみません、個人的な意見です)
次は冷やし系を食べてみようかな〜。