650円。【期間限定】2015.05.22(金)。職場同僚と呑んだ後、22時前に訪問。武蔵も大勝軒も食べ損ねたので、今回こそはと食べに来た。
調べてみると毎年5/20に有名店とのコラボで麺類バーガーをやっているようだ。今回で3回目。

パンはフワッとながら中面にキレイな焦げ目があり、香ばしい薫り。
タレは蒙古タンメンの味噌スープ系味。辛みはほとんどない。
火の通ったキャベツ、細切れ豚肉少し、小さい角切り豆腐は数個。

麺は焼き固められている。
心持ち細めだった気もするが、店と同じ中太縮れ麺だろうか。色味は似ている。普通茹でを固めた麺で少し焦げている。コシが少し残っている。麺からはさほどないのだろうが、パンの風味もあって小麦感漂う。

上バンズは蒙古タンメンタレのほかにケチャップも。意外と合う。
下バンズにはマヨネーズ。バッチリ。
タレはたっぷりではないものの、ケチャマヨ効果もあってパサつきは感じず。肉の代わりに麺もありだと思える。バーガー単品でも充分楽しめる。

特製スープはほとんど蒙古タンメンのスープ。
キクラゲ、人参、キャベツ、極小豆腐が入っている。
微かに酸味。しっかりピリ辛、ジワジワと広がる辛み。

バーガーをスープに浸して食べてもうまい。
蒙古タンメン好きならほぼ間違いないかも。
650円は高いが、最近はチェーン店でもけっこういい値段をしているので、妥当なのかもしれない。
来年もやるのだろうか。どことコラボするのか楽しみではある。