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「[20時以降限定]ツバメ 780円」@松戸中華そば 富田食堂の写真5.15 21:00 富田食堂さんへ20時以降限定のツバメ狙いで再訪です。食券を購入し、2名の列へ接続。その後もどんどんお客さんが増えていき、あっという間に8名ほどの列に。この時間でもさすがの人気です。前のお客さんが2人だったので、1人の私が先に空いた席へ案内され、待つこと数分で着丼です。

スープは見るからに背脂たっぷり。ベースはデフォの中華そばと同じで、ニボの程よいビター感がありますが、背脂の甘味効果でデフォを食べているときよりはニボ全開といった感じではなくなります。前回食べたときより、背脂がかなり多めな感じでしたが、決してしつこくはない上質な脂なので、どんどん飲めちゃいます。この時間に背脂どんどん飲んでいるのは危険な気もしますが(笑)麺は、中太の縮れ麺で 、ややカタメな茹で加減。具は、チャーシュー、玉ねぎ、メンマ。玉ねぎは生の刻みで、スープと相性抜群。固形物完食後、体に良くないと思いつつも、スープを8割ほどいただきました。このメニューは20時以降の限定なので、頻繁には食べにこれませんが、また機会があれば食べたいと思います。そして、久しぶりに塩も食べたくなってきたので、近いうちに再訪したいです。どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは。
こちらのツバメは食べたいです。
チャンスがないな~

あらけん | 2015年5月23日 17:51

こんにちは~
やはり夜にこの背脂を摂るのは勇気が必要ですね~(笑)
ん~でも、むちゃくちゃ美味しそうなオーラが立ちまくりですね!

ひ~わん | 2015年5月23日 17:59

こんばんはー
豪快な背脂ですね~~^^
甘味のある背脂大好きですよ
あっ、このスープ8割ですか^^

キング | 2015年5月23日 22:26

こんばんは。

淡麗系の富田さんで背脂の燕三条ですか。
最近背脂系も好きです食べたいですね。

きくりん(H,K)  | 2015年5月24日 03:03

こんばんは♪

ここの燕さんには期待してて食べたいんですが、
20時以降に食べる勇気が無くて…
背脂増えたんですか!
ますます本場テイストになってきたんですね!

クーパー(退会) | 2015年5月24日 04:00

こんばんは~。
オモシロイですね~♪
背脂で真っ白になたヤツ、頂いてみたいです。

プリティ | 2015年5月24日 08:23

おはようございます~

なかなか美味しそうなスープですね~
20時以降了解です。今度狙ってみます。
ココの濃厚もまだでしたwww

らーめんじじぃ | 2015年5月24日 08:36

おはようございます
背脂すきなので食べてみたいですが夜限定ですか。
ほかの店で我慢しようかな(笑)

mocopapa(S852) | 2015年5月24日 10:44

こんにちは。

背脂多いと気持ちは自重ですが完飲してしまうこと多いです。

glucose | 2015年5月24日 16:18

こんばんは!

背脂タップリでも、この系列なら心配なさそうですねェ~
でも20時限定なんて、ハードル高杉xxx

なので、初訪はデフォで。

どうもです!

20時以降というのがいろんな意味でネックになっています(汗)

じゃい(停滞中) | 2015年5月25日 09:42