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「濃厚煮干しそば750円+缶ビール」@ときわ亭の写真5月23日(土)

この日の二杯目で~す♪(笑)

一軒目は最近お気に入りの北浦和の「柳麺呉田-goden―」さんが越谷レイクタウンmori噴水広場に出店されると聞いてお友達と合流して食べて来たんですよね♪

実はその後、ちょっと移動して南越谷の寿司居酒屋で寿司をツマミに冷酒やホッピーを何杯も飲んだのは内緒ですw(笑)

こうなると皆、悪い癖でもう一軒行こうと!w

そこで選んだのがこちらの「ときわ亭」さんです。

こちらでも缶ビールで乾杯~♪
皆各々、好きなメニューをお願いしたんですが自分のお願いした表題からご対麺\(^o^)/

お先に頂きま~す♪

灰褐色のスープは去年の9月に食べた普通の煮干しそばのスープとは明かに濃度が違いますね♪

鶏豚ベースにイワシ・ウルメに鯵等、数種類の煮干しを使ったスープは多少のエグミも感じる食べ手を選ぶ濃度の高いスープですが煮干し好きにはたまらない味わいです♪

確か去年食べた時に店主さんに普通のと濃厚では、どう違うのかを聞いたら、まだ納得したものが出来て無いんで、もう少し~1ヶ月したら「また来てください」
って言われたんですよね(^_^;)))

麺は「三河屋製麺」の中細ストレート麺。
加水率低めのパッツン麺はスープとの相性は抜群美味しいです♪
麺量は以前の130g~150gになっていてコレは嬉しいですよね♪

具はチャーシューに岩のり・カイワレ・刻みタマネギの麺バ~♪

ホロッと柔らかいチャーシューは大判でまいう~♪
刻みタマネギはニボニボのスープには必須ですよね♪

岩のりの香りも良く濃厚な煮干しそばですがあまりの旨さに二杯目(+寿司他?)でもスープ迄、完飲完食で~す♪

食べ終わってから店主さんに少しお話を伺うと「去年奥様とお二人で見えたお客さんですよね?」
って、あれ~w

お話しの伺い方が一緒だったですかね?(笑)

覚えてくれていたのも嬉しいけどスープや麺の詳しい情報も教えて頂きありがとうございますm(__)m


その割りにラーメンの件が少ないのは既に酔っ払ってましたからねw(笑)
まぁ~いつもの事ですからお許しくださいw

いづれにしても美味しかったです♪
コレは間違いないです♪

また行きますね~♪

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます!

レイクタウン→→お寿司→→ときわ亭の3連食ですか。(爆笑)
こちらはニボラーにはたまらないお店のようですね。
食べたかったなぁ〜

NORTH | 2015年5月25日 06:06

おはようございます
まさかの大移動にびっくりでしたよ
しかし、一年前のことを覚えてる店主さんも
覚えられてるバスさんも凄いんですけど("⌒∇⌒")

キング | 2015年5月25日 07:37

どもです。
キングさんのコメントに同意ですw。
しかし、よく飲んで食いますね~。
太らない体質が羨ましいです。
こちらも凄い美味しそうです。

ピップ | 2015年5月25日 07:59

毎度です~

不良オヤジ軍団、やりたい放題ですね~(笑)
そう言えばこの店も以前からのBMなのに、
GODENの陰に隠れてましたわ。
今度行ってみないと。

としくん | 2015年5月25日 08:00

どうもです~。
羨ましい連食コースというか宴というかw
こちらも前々からの課題店なのですが
まだ行けてないんですよね~。
この一杯を見て優先順位をあげたいと思います~。

かのう(レビュー終了) | 2015年5月25日 09:56

こんちわ~
楽しい一日だったみたいですねー(笑)
土曜日は仕事なんで日曜日に計画してくだされー(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年5月25日 10:16

間違いないルックスですね!
この手のスープにタマネギはマッチしますね!

YMK | 2015年5月25日 11:14

こんにちわ~

食べ過ぎですよ!w

で、完飲・完食ですか!?
凄いっスw

たく☆ | 2015年5月25日 13:09

こんにちは〜。

呟きをボランティア活動中に見てましたよ〜σ(^。^;)
楽しそうで裏山でした..(ToT)/

よっしーR | 2015年5月25日 15:47

まいどぉ~♪

呑んで食べて呑んで食べて呑んで食べて。。
バスさんの胃袋、燃費がイイのか悪いのか分かりましぇんww

ももたろう | 2015年5月25日 17:41

どうもです。
こういう煮干し系が近くに欲しいです。
エグいスープにバキバキした麺、食べたいですね~

わた | 2015年5月25日 18:51

こんばんは^ ^
凄いですね〜!(◎_◎;)

こちらは私が初めて濃厚な煮干しを食べたお店なんですよね!
初めて食べてちょっとこれは凄すぎるな〜って思った記憶があります!

ヒデ | 2015年5月25日 22:04

こんばんは!

泡立ったスープは確かに濃厚そうですねぇ。
自分も今日岩海苔の入った煮干しそばを頂いてきたんですがコレが普通の海苔とはひと味違ってと合うんですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年5月25日 22:17

こんにちは。

1年ぶりの訪問でもこうして覚えていていただけると嬉しいですね。
この手の濃厚はレア気味のチャーシューが多いようなので新鮮に見えます。

glucose | 2015年5月25日 22:40

こんばんは。
濃厚そうでかなり美味しそうですよ。
CPもかなりいいですね。

kamepi- | 2015年5月25日 22:44

運転手さん、こんばんは!
ビールたまらないですね〜(^ ^)
飲んだ時は濃い味系がちょうどいいですよね。
多少のエグミがある方がいいおつまみになりますよね〜(^ ^)/

tak2626 | 2015年5月25日 22:50

こんばんわ〜
その節はどもーでした。
あんだけ飲んだ〜食った〜でも不思議と入っちゃいましたね。
特濃とデフォニボじゃ濃度が違いましたね〜

こんばんは!

チャーシューがデカイ! ごっつ魅力的です!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年5月25日 23:50

こんばんは!

相変わらず、お休みは楽しみまくってますねェ〜
こんだけ飲み食いして太らないとは、どういう体質してるんすか??

更にこんばんは〜っ!

しかし素晴らしいフットワーク&ストマックキャパしておりますね!
浦和方面良い店いっぱいある様子なのでこれから色々と訪れてみたいですね!

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年5月28日 01:08

おはようございます。

私もその日は珍しく連食してました〜、赤羽ですが。
濃厚ニボにこのチャーシュー、朝からヨダレです。
移動中は片手に・・ですか?