初訪問。

11:03にお店に到着。列は3人でした。その後着々と増えて、11:30の開店時には30人位並んでたような....

開店して、ラーメンの食券を購入して着席。店主1人で準備作業中で、カウンターには業務用もやしがずらっと並んでいる状態でした。

野菜用の寸胴にはもやしのみで後から、キャベツを追加していました。量的には6:4位に見えました。

府中の麺茹ではテボなんですね。平打ち麺を茹で始め....時計を確認してみました。トップの人が麺固めで、約2分で麺上げ（早っ！！）、普通は5〜6分でした。4番目に出来上がり....コールはニンニク野菜でっ！！

カウンターから丼を下ろす。野菜はなかなかの盛りです。

いつものように野菜に胡椒と唐辛子を振る。カレーパウダーも気になったが取り敢えずなし。野菜を一口。うん、キャベツが随分多いな、7割位かしら？　茹で具合はシャキシャキというよりちと固いか....（もやしは充分）　野菜に少し油を感じるかな、少し香ばしい感じで良いと思う。タンメンの野菜とちょっと似てる感覚。

麺を苦労して引っ張り出す。ふむふむ、平打ちで少し縮れてる....噂ほど太くないな。茹で加減は普通。スープに良く絡んでいる。スープが温いということも全然なく、熱々でした。野菜と麺を一緒にワシワシと食べ進む。豚はしばらくスープに浸しておいて、たまにつまむ。ちょっとコンビーフを思い出す食感。多少ほぐれ気味。味も良く染みている。スープの味はカネシが立ってる印象で悪くない。

トータルは、二郎らしい美味しい一杯でした。