地元に大勝軒が出来た当時はとにかく嬉しくて、進化を期待しながら何度か通ったが、最近はすっかりご無沙汰…
正直、つけ麺のスープが、ちょっと私の好みではなかったのだ。…(^^ゞ
麺は旨いんだけどね。

しかし最近、新メニューの「油そば」がなかなかイケるという噂を耳にした。

大勝軒でまぜそば系…
興味はあるかも。

そこで今日、たまたま空腹時に通りかかった時に思い出し、久々に訪問。

メニューの表記が以前より判りやすくなったかも。
写真の掲示も、以前は無かった気がする。
おかげで、券売機でほとんど迷うことがなかった。

こういうのって、結構大事。
常に改善している姿勢は、高感度アップ。

さて、着丼。

旨い。
これ、好きな味♡
何だろう？すっげー覚えのある味？？？？

揚げ葱の香ばしさと醤油だれがマッチして…
適度にジャンク感もあり、ガッツリいきたかった今の気分にジャストミート。
卓上のにんにくを大量に投入すれば、大好きな「ジャンクガレッジ」をも彷彿させる。

何しろ、ここは麺が旨い。
この麺でまぜそばは、アリだ。

途中から、ちょっとしょっぱい感じもしたが、デフォで付いてくるスープに浸してつけ麺風に食べれば塩気の調節も出来る。

麺を食べ終わった後は、残ったスープを丼に移してタレと混ぜて〆。

あー旨かった。
ごちそうさまでしたm(_ _)m

リピート、確実。

帰宅後にコレを書いていてやっと思い出した。
あの味のファーストインパクトは、韓国の袋麺「チャパゲッティー（黒いジャージャー麺）」と共通点がある！！

☆追記：
地元荒川区で「油そば」といえば、約50年前から油そばを看板メニューにしていた老舗中華料理屋が今も存在している。
今回はそこの油そばを「100点」という基準で採点した。
店主との約束で場所も店名も言えないが、古くからの荒川区地元民は知っているだろう。
今でも絶品の旨い油そばが食べられる。