今回立寄ったお店は此方です。　　
平日の夕方に店舗前の駐車場に車を停めて入店して、カウンター席に座った私はメニュー方から首題を選び、お水を持って来た店員さんへ口頭で注文。　
すると『麺が太・細・極細が有りますが何れが宜しいですか』と聞いて来たので、太麺をお願いしました。　
尚、当日の入り状況は先客が3名です。　

ラーメンは程なくすると出来上がり運ばれて来たので、早速スープから頂いてみましょう。　
表面をラードが覆っているスープをレンゲで掬うと乳白色のスープが湧きあがりました。　
表面を覆っているのはラードだけではなく、鰹の魚粉も同様の様です。　
動物系がベースのスープに魚粉とカエシの醤油を加えた熱々の仕上がり。　
飲むと少し魚粉のザラツキが気になりるスープです。　
麺は、軽いウエーブが付いた中太でチョイ硬の茹で加減。　
家系の様な短めの麺で箸使いは楽で良いですね。　
又、麺量は140ｇとの事で余り多くは有りません。　
具材は、長さ7～8センチのチャーシュー1枚・穂先メンマ・海苔・白髪ネギで、メンマがコリコリとした歯応えで中々美味しい品でした。　　　
ご馳走様。