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88点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
ラーメン幸樹 久御山店（京都府久世郡）暴走でっぱ

「塩ラーメン」@ラーメン幸樹 久御山店の写真開店当初くらいの頃の塩ラーメンとビジュアルも随分違う！
期待感増しで頂きました～
具はロースの焼豚、メンマ、煮玉子、ねぎです。

豚骨の旨味の中に魚介というより貝系の旨味？が感じられ、背脂の甘みも合わさって何とも言えない味わい～
ラー油が浮いているが気にならない程度だが自分的には要らないかなぁ～卓上に置いといて選択でも良い感じ…
程良い食感が残る細ストレート麺はスープとの絡みも良く、モトモチしていて喉越しも良し♪
ちょっと、クセになりそうな旨さの1杯でした～

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

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