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本年119杯目。リニューアル後、初の再訪にて「中華そば¥500」ぉ。濃度が下がり煮干のエグ味が乱舞する仕様、醤油返しに負けないエグ味で旨味ゎ控えめ。低加水パッツン細ストレート麺、風味高く安定してます。三枚肉チャーシューゎ小振りの厚切りに変更、玉ねぎの辛味が刺激ぉ押し上げます。看板が装着され、本格的に始動した乱舞さん、今後も楽しい展開が期待されますね☆彡
リニューアル後、初の再訪にて「中華そば¥500」ぉ。
濃度が下がり煮干のエグ味が乱舞する仕様、醤油返しに負けないエグ味で旨味ゎ控えめ。
低加水パッツン細ストレート麺、風味高く安定してます。
三枚肉チャーシューゎ小振りの厚切りに変更、玉ねぎの辛味が刺激ぉ押し上げます。
看板が装着され、本格的に始動した乱舞さん、今後も楽しい展開が期待されますね☆彡