Item: 縁乃助商店
Rating: 83
Author: くみちょう

83点

初訪問。縁結び係(店主？)の中川さんとはお店以外で顔は存じ上げてました。スープは鶏をとろっと、さらっとで展開されてます‼店のおすすめはとろっとです。麺は小職のお気に入りのゆめ飛龍を配合したブレンド小麦でつくる自家製麺。程なく着丼、スープは鶏、醤油が結構前に来ます。生姜が効いてますね。麺は思った通りの細目のストレート！加水高めかもしれませんがとろっとに合いますね♪どんぶり一面に幅を効かせたチャーシューが迫力あります。食べ易い薄さに仕上げてます。穂先メンマはお気に入りのタイプ。小職的には生姜は必要ないかも？好き嫌いありますからね♪因みに小職は嫌いではありません(+_+)完食全汁。御馳走様でした❕しかしみんな旨いなあ♪鶏白油多いですが大体合いますからどこのお店にリピートしていいかは、やはり深化し続けているお店なんだろうなあ？と久し振りに感じました❗いやあほんまに好きな味が増えました(笑)