本日は久し振りのこちらのお店です。
お店が出来て以来でレビューは初ですw
このメニューは当日Twitter限定なので、現在 提供はありません。あしからず。

１８時１２分着。先客５名。後客５名。賑わってますね～
お店に入ると　左側に券売機があり、正面にＵの字にカウンター席、奥に厨房のレイアウト。
店主さん１人で切り盛りしてます。

券売機にて表題を購入して、店主さんに食券を渡して待ちます。
ワンオペなので、大変そうですね～
そして待つこと１０分少々で着丼。見た目　おおお　キレイですね～～～
では一口・・・う～ん　魚の優しい感じが良く出てます。
冷しは基本食べないんですが、美味しいですね～
特に海苔の塊のようなのを少しずつ溶かしながら食べると、海苔の風味が広がり幸せな気分になりますね。
梅干しの塩加減と酸味も丁度良くマッチしてます。
その他の具材も秀逸で、このラーメンにとても合っていて、スキルの高さを伺えます！
全体的な量は普通。
研究熱心な店主さんの作る創造的な一杯でした。
ごちそうさまでした。また来ます。