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土曜13：30ごろ訪問先客6、後客4グリーンを基調としたおしゃれな店内で、女性客も多かった。透き通ったきれいなスープは魚介出汁がよく効いていて、一口啜るたびに感嘆のため息が漏れそうになる。和出汁でとても落ち着く味だがどこか新しさも感じられる。ユーグレナを練り込んだという中細麺は固めの茹で上がり。コシがあり、もちっと感もあって自分好み。トッピングはメンマ、ロールチャーシュー、白髪ネギ、三つ葉。チャーシューを箸で持ち上げると、その厚みにびっくり。しかし柔らかでたべやすく、脂身もしつこくなくおいしかった！味玉は白身がトゥルトゥルで、黄身は流れ出さない程度の絶妙な半熟。もうこれは芸術！三つ葉が好きなので次はゆず三つ葉をいただきたいです。ごちそうさまでした。
ぽこぞう
hamham
北崎ウンターデンリンデン
ラーするガッチャマン(通院中)
麺スタ
シャカモケ
先客6、後客4
グリーンを基調としたおしゃれな店内で、女性客も多かった。
透き通ったきれいなスープは魚介出汁がよく効いていて、一口啜るたびに感嘆のため息が漏れそうになる。和出汁でとても落ち着く味だがどこか新しさも感じられる。ユーグレナを練り込んだという中細麺は固めの茹で上がり。コシがあり、もちっと感もあって自分好み。
トッピングはメンマ、ロールチャーシュー、白髪ネギ、三つ葉。チャーシューを箸で持ち上げると、その厚みにびっくり。しかし柔らかでたべやすく、脂身もしつこくなくおいしかった！味玉は白身がトゥルトゥルで、黄身は流れ出さない程度の絶妙な半熟。もうこれは芸術！
三つ葉が好きなので次はゆず三つ葉をいただきたいです。ごちそうさまでした。