Item: 七福軒
Rating: 84
Author: 煮干で元気

84点

こちらは店主が「はりけん」出身だけあって、鶏白湯系は間違いないですね。まぜそばのベースの創り方も「はりけん」さんの流れを汲む一品であることがわかります。具、麺を混ぜて葱がとても良いアクセントになっていて美味しかったです。麺の湯で加減もバッチリですね。ちょっと残念なのはスープ割が出来なかった事ですね。ご馳走様でした。