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「カレーラーメン」@ラーメン燈郎の写真5月30日11時50分訪問

この日は、ビックサイトでイベントがあったため、行きしなにあったこちらに行ってみることに。
先客並び5人で意外とサクっと入れた。

券売機にて、カレーラーメンを購入。
並を選択してしまった・・・ミニにするつもりが忘れていた。
コールはニンニク少し、ヤサイ少し。

しばらくしての提供となった。

■スープ
粘度のややあるライトドロ系カレースープ。
動物の主体は豚骨と思われるが、乳化しておりずっしりと重ための仕上がり。
そこにカレーパウダーを加えているものと思われる。味のバランスとしては、カレー6:動物4くらいの割合。
カレーの味はするけどカレーのスパイシーさやコクはあまり感じられなかった。
ニンニクはもう少し入れた方が良さげだったが、次のことを考慮して断念。
塩分濃度はややたかめ。

■麺
中太の平打ちストレートを使用。茹で加減はややかため。
コシもあり、プチっとした食感で、スープのトロみも作用して絡みも良かった。
小麦ってかオーション?の香りもして相性の良い麺でした。

■具
豚バラチャーシュー1枚、ヤサイ、玉ねぎ、ネギ、ニンニクの構成。
チャーシューは、大振りで肉らしさを感じるサイズ。味付けも濃い目でスープに負けてない。
ヤサイは、モヤシ2:キャベツ2くらいの割合で、シナシャキ。後半少しスープが薄くなる傾向があったかな。
玉ねぎ、ネギは、スープによくマッチしてました。

ラーメンとカレーラーメンの値段が同じということは、サービス的な要素も当然あると思うけど、
カレーというよりもカレー風味に近いのではと思ってしまうね。
少し物足りなさを感じたのが正直なところ。

また機会があれば伺いたい。

ごちそーさまでしたー(^-^)/

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

少し残念ってところでしょうか。
カレーは複数複雑なスパイスのハーモニーを楽しめると良さげです。

glucose | 2015年7月2日 16:23

こんにちわ~

コレ、食べてみたいンですよねぇ~。

ニンニクをガッツリと効かせて、ライスで〆たいですよ!w

たく☆ | 2015年7月2日 17:03

こんにちは〜〜

残念カレーでした。
カレー味だけじゃヤダなぁ〜〜(^^;;

NORTH | 2015年7月2日 17:06

まいどー
カレー粉は軽くカレー感を出すぐらいなら良いけど、本格的にカレー感を求める事は出来ないからね。
でも、これはこれで普通に美味そうやけどねw

GJ | 2015年7月2日 19:02

こんにちは。
燈郎さん2度行きました。
美味しかったです。
カレーは食べていないので食べたいです。

あらけん | 2015年7月2日 19:21

こんばんはぁ~

今日カレーつけ麺食べたんだけど 同じような感想でした。
ただのカレーじゃねぇ~

mocopapa(S852) | 2015年7月2日 22:03

毎度です~

あそこ以外で食べれない体やね。
匹敵するレベルには、なかなか出会えないですわね。

としくん | 2015年7月2日 22:24

続いて、どーも!

スパイシーさやコクがなかつたですか?
以前に行った時は、どっちもタップリあったけどなァ〜

ひょっとしたら、↓ブレだったのかもですね(≧∇≦)

こんばんは^ ^
カレー好きなんで食べてみたいです(^-^)/
もう少しカレーの感じが欲しかったですね!

ヒデ | 2015年7月2日 23:04

こんばんは〜
無料トッピング的な感じですかね。
コチラ未訪なんで連れてって〜v

なんばさん,どうもです。
カレーラーはスープ主体でカレー風味ぐらいじゃないと,ご飯の方が合うということになるんじゃないかと思っています。
こちら,しばらく行ってないので,そのうちに。

RAMENOID | 2015年7月3日 05:39

おはようございます♪

こちらのカレーを推す声もあってまだ未食なので期待していたんですが、
カレー風味に近いんですね。豚骨一燈とはつくりが違うんですね。
自分も一度食べてみたいと思います。

クーパー(退会) | 2015年7月3日 06:16

お仕事柄、都内に行かれる機会が多いのでしょうか?
羨ましくも旨そうに見ています。
休みの日に電車で東京に出てみようかと、思ってはいるもののナカナカ腰が重いです。

かくみや | 2015年7月3日 07:02