数ヶ月ぶりの訪問です。
13:40過ぎに入店すると並び客無しで７割程度の食事中の方々のみ、後客無しかと思っていると一人入店されました。
珍しい！
着丼前には貸し切りになるかと思いました… (^^;;

さて、いつもはラーメンの全増しばかりなのですが、家族のすすめもあり初のまぜそばオーダーです。
ラーメンと違い高さは感じないものの、目の当たりにするまぜそばはとってもボリューミーで美味しそうに見えました。

栃木県内の名だたるまぜそばをいつも一口程度お味見していましたが、味にバラツキあったり、しょっぱ過ぎて再食を遠慮する印象が少なくないうえ、かなりのハイカロリーイメージでまぜそばは敬遠ぎみでした。

まず、チャーシューはいつもの脂身感が少ないものの、切れ端をサービスいただいたのか、かなりのボリュームのため凄く悩みましたが、脂身が少ないぶんあっさりとしたうえ、口の中で優しくほどける食べやすさで気持ちよくいただきました。

麺はツルツル感があり吸い込まれるように口にはいっていきました。
マヨネーズ効果でしょうか？
食感は期待外れのないちゃんと歯ごたえある噛みごたえがあり満足です。

スープが他より塩分が前に主張する事なく味のバランスがあり最高の好印象です。
まぜたスープも飽きる脂っぽさもなくいただきました。

全体にすばらしい調和で構成されていたので機会あればまたいただきたいと思います！
上三川のお店は近かったので小山に移動されたのが寂しい点です。や