今日はダービー当日で銀座に来てまして、お昼は先週金曜日に開店した「銀座 篝 銀座エチカ店」さんに行って見た。
１１時１５分ごろ到着すると、店前に並びが無く空き席が２と今日もラッキーです。狭い店内なのに店員さんが３名とは凄いな～取り敢えず空いてる席に座って鶏白湯魚介のつけＳＯＢＡを口頭注文。
隣の客と接触しないように気をつけて座っていたら、待望の我が一杯が届けられました。
恒例の記念撮影を済ましてまずは実食。
今日も気温が上がってきたので冷たい食べ物が欲しくなってきますよね。今回はつけ麺が提供される前に冷たい昆布出汁が到着したんですが、これは麺をほぐす際に使うのと最後は割りスープでとのことです。初めての経験で冷たい出汁って微妙だな～
つけ麺自体はとっても美味しく頂けましたが、具材として有った馴染みのない野菜は要らないから価格をもう少し安くしてほしいです。
それでもサクッと麺に具材を食べ切って、言われた通り昆布出汁でスープ割りをして本日のラー食が終了と相成りました。
この店は１０時から営業してるようなので今後も使えそうですね。
ご馳走様でした。