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中華SOBAよりは、塩気が濃い目の濃厚鶏スープまあ、これくらい塩気がないとつけ麺は、厳しいんだよねパスタっぽい感じの中太麺なんですが、取りづらい・・・画像真ん中にある黒い入れ物には、スープ割り兼、麺ほぐし出汁との事なんですが、入れても取りづらいから大変。ふと思い出したのが「麺屋武蔵 芝浦別巻」確かここの麺もパスタっぽかったな・・・。パスタ似の麺での絡み&取りづらさ率は高い詳細は、http://amrs.jp/
まあ、これくらい塩気がないとつけ麺は、厳しいんだよね
パスタっぽい感じの中太麺なんですが、取りづらい・・・
画像真ん中にある黒い入れ物には、スープ割り兼、麺ほぐし出汁との事なんですが、入れても取りづらいから大変。
ふと思い出したのが「麺屋武蔵 芝浦別巻」
確かここの麺もパスタっぽかったな・・・。パスタ似の麺での絡み&取りづらさ率は高い
詳細は、http://amrs.jp/