2015/6/1訪問。

6月・・・クーラーなど効くハズがないのにクーラーが効いていると信じ切っている人が多数・・・・。職場の中はじっとりとした感じで熱く、反対に外は日陰があったり、風が吹いているからか若干涼しく感じる・・・と思いながら、今日の夕飯は新店で納豆かな？（笑）と思っていたところ、あれ？なんか告知が出てる？冷やし・・・食べたいなぁ～♪から目的地を大きく変えて東小金井へGoですo(^o^)o

19時20分頃到着すると空席が・・・ラストをゲット♪限定はこの時間なら問題なく購入でき、着席して完成を待ちます。

【麺】
ハルユタカを使ったツルツルでシコシコな平打ち麺。水で〆てイイ感じの歯応えになってます。毎回思いますが、やはりこちらの麺は美味しいですねぇ～♪

【スープ】
キンキンに冷えている和出汁なスープ。少しトロッとしたところに醤油感があり、投入された氷が温度の上昇とスープの変化を促しているんですかね？今日は暑かったし、この冷え冷えなスープはサッパリした感じで食べ進んじゃいます♪

【具】
優しい味わいの煮豚、細コリメンマ、千切りキュウリ、糸唐辛子。煮豚は和出汁なスープの中にほんのりとした肉感がほどよく、細コリメンマと千切りキュウリが異なる食感を加えて麺を楽しませてくれます。

いつもながらこの麺・・・このスープ・・・冷やし・・・はイイねぇ～って思いながら食べ進み、途中で店主さんと少しお話してみたりしながら食べ進み、細コリメンマと千切りキュウリバンザイ！と思ったりしながら麺と具を食べ終え、冷え冷えスープを飲み干して完食。

今年は早めに冷やしを食べ始めたので、去年食べられなかったあの一品を今年こそ・・・と密かに企みながら、いつの間にか外待ちがズラッと並んでいたのでサクッと駅を目指して歩き出しました。

ご馳走様でした。