けっこうお気に入りのコチラ系列ですが、「つけ麺」は食べたことがありません。
調べてみると和風なバランスでサッパリイケるとのことで、食べてみることに。
４日。１３：１０分到着。客入り４割ほど。
カウンター席に座り、狙いの品を口頭注文して暫し待機。
コチラは以前小規模な回転寿司屋が在った所で、ラーメン屋にしては広め。
黒を基調にした落ち着いた雰囲気。
店員はホール担当にネエサン２名と厨房に男性が居るようですがよく見えません。
接客態度は問題なし。

待つこと８分ほどで配膳。
醤油色のつけ汁には焼きネギや鷹の爪が浮き、「南蛮そば」チックで噂通り和風なビジュアルで美味しそう。
具は麺の上にチャーシュー、海苔、味玉半個、メンマ、白髪ネギで、つけ汁の中に豚肉、焼きネギ、ナス。

つけ汁は鶏ガラベースでサラサラな飲み口。
見た目通り和風な味わいですが、苦手の甘味がかなり強め。
辛味・酸味はホンノリのバランスなのに、甘味だけが突出しています。
そのせいか、出汁感や醤油のコクも弱く感じられる印象。
甘味もホンノリなバランスならかなり好みの味だと思われるので、とても残念。

麺は中位の太さで軽くウエーブしたタイプ。
水切りがやや甘めですが、茹で加減・〆良好。
食べごたえはイマイチですが、和風なつけ汁に良く合いスルスル食べられます。
量は２００ｇチョットぐらいしかない印象で、物足りません。
チャーシューはバラロールタイプ。
とても柔らかくマズマズ。
味玉は黄身はゼリー状タイプ。
かなり薄味ですが、コレもマズマズ。
つけ汁の中の肉は鶏との情報を得てましたが、豚でした。
焼きネギは焦げ目が香ばしく、なかなか旨い。
ナスは煮付けられたモノで、味が良く沁みています。
珍しい具材ですが、美味しく頂けた。

卓上から一味とお酢で好みのバランスに調え、ニンニクを投下して食べ進め麺を片付けた。
スープ割りをお願いすると小じゃれた徳利にて配膳。
白濁した豚骨スープで全部入れると良い塩梅。甘いですがｗ
残しておいた具材と楽しみ、甘いつけ汁はチョッピリ残して「ごちそうさま。」

甘い「つけ麺」が好きな方にはおススメな１杯でした。