長期にお休みしてた気になるお店が再開。
早速、行ってみました。
土曜の早めのお昼…11時20分頃到着。
先客0後客2名でした。

メニュー構成は、当初から変わってないですかね⁈某店に似てる？笑

煮干し好きなので、煮干しそばを選択。
同行の先輩は…白湯そばを選択。

店内は強烈な煮干臭が…ニボラーには期待が高まります。笑

着丼…ザ・醤油ラーメン！

スープから…
あれ？煮干⁇…醤油の旨さが引き立つスープ。
旨いけど…煮干…煮干、あの強烈な臭いは…

麺…
やや強めの中細ストレート系でスープとよく合ってます。美味しいです。

トッピング…
チャーシュー2枚、穂先メンマ、海苔、ネギ、三つ葉。
チャーシューはトロトロで味付けがしっかりと旨い。
穂先メンマも味付けは濃い目ですが、スープとの相性はバッチリで美味しいです。
ネギは濃口醤油スープによく合う薬味ですね。

完食完飲。普通に美味しかった〜(^^;;
でも煮干し？確かに使用ですが…
煮干はかなり控え目…
やはり、醤油らーめんのお名前のがしっくり来る気が…(^^;;

鶏白湯のスープ…拝借。
こちらは味付け控え目の上質なスープ。
逆に物足りなさが…(^^;;
草加は鶏白湯の宝庫。評価は辛めです。
個性的なお店ばかりなので…
何かもうひと癖欲しいですね…(^^;;

隣の眞司の関連店らしい？ので、期待してます！