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69点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
壱八家 スカイビル店（神奈川県横浜市西区）すてぞー

「ラーメン」@壱八家 スカイビル店の写真どうも横浜は右も左も分からない！目的とは逆の方向へ出てしまい、ここの店に辿り着きました。

具：チャーシュー・ネギ・煮玉子半分・海苔・ほうれん草
スープ:豚骨醤油
麺：中太やや縮れ麺

意外と待たされました。麺の質からいって茹で時間がかかりそうです。中太でツルツルだけど噛み心地はブツブツって感じ。喉越しは良いけど食感は不満。量は120g位で、やや腹には不足感あり。

海苔が3枚は嬉しいです。チャーシューも大きくトロトロで満足。シナチクは無いんですか！？

ラーメンと言いながら、家系だからなのか意外とトロトロ感があって、濃厚っぽいんだけどきつくは無かった。
スープは豚骨醤油らしいけど、しょっぱさと辛さがきつかった。午後にはのどが渇いて、乾いて！
夕方から飲み会があったので水分を控え、そのおかげでビールが美味しかったこと！

ビールが美味しく飲めた結果、ラーメンの味がどんなだったか薄らぎました。ごち！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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