328GTB
SARU36
研オナコ
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コメント
こんばんは
仕事柄、こちらの前を通る事もしばしば、ただ店名から「中華屋さんかな？」くらいの感想しかもっておりませんでした。でもおかげさまで「お値段がありがたいお店」と言うことがわかりました。
本日、埼玉県鳩ヶ谷までハコスカ引き取り。連日のラー食でメタボが心配。西川口駅からお店まで約1時間歩きました。初めて乗った感想は「昔の車はこんなに乗りずらかったのか？」と「L20ってこんなに良かったっけ？」の二通り。家でつぶさに観察。全体に前オーナーの愛情と、かなりお金が掛かっていそうな車の様であります。
タカサキサイレンス | 2008年5月10日 18:16こんちはっす。
こちら、麺龍に行った帰りに確認しました。
うまそうなチャーシューですね。
太田にはいいラーメン屋がたくさんあっていいですね＾＾
この間１２２沿いにやまや食堂も確認したのですが、相方とレジャーに行くさなかだったので通り過ぎたんですよ（ＴＴ）
せっかくのチャンスを：：
がる | 2008年5月10日 18:27たま〜に間違い電話がかかってくるそうですが、何か？ （大爆）
部品どん。。。スルドイwwwww
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さきほど飢龍より帰還しました
なんと今日明日が01のみ半額セールなんですよ
こんなことしなくても。。と思いまして一応お聞きした所
店主もやりたくなかったらしいのですが、大家さんから
強く要望されていやいやながらだそうです。
あの味なら地道にやっていれば繁盛店になると思うのですけどね
味噌食いましたが、あんなの初めてでつw
原チャリ | 2008年5月10日 18:45＞寅キチさん
なかなかいいでしょｗ 原チャソさんの発見ありがたいですｗ
手前のはわかめですｗ
＞タカサキサイレンスさん
そちらへ
＞がるさん
ちなみにここは太田でなく邑楽ですｗ
やまやは残念でしたね〜そんな時はクライスラー作戦ですよ。車中置き去りｗ
＞原チャソサン
あ〜やっぱり。なんとなく、あるだろうな〜と思っていましたが、予想通りとはｗｗ
子供預かってくれればいけるんですがね〜ダメ？ｗｗ
328GTB | 2008年5月11日 11:02
突然夕方フリーの身に。夕飯作る前にちょっと食っときましょう。
以前から手打ちの看板が目についておりましたが、スルーしておりました。まあ、このなきにある別なところに行っちゃったわけですがｗ
店内は中華系の食堂のような感じですね。先客は０、厨房は全く見えない店舗のつくりです。カウンターに陣取り表記オーダー。
１０分ほどでチャーシューメンの登場です。薄っすらとアブラの浮いた茶褐色のスープにチャーシュー４枚、ワカメ、メンマ、ナルト、薬味のネギとオーソドックスなスタイル。
いつものようにスープをいただきますと、しっかりとカエシが効いていアブラのせいなのか割とブタっぽい感じがいたします。若干塩気が強いようですが許容範囲内でしょう。そこそこのコクと多少の課長さんのガンバリでなかなか美味しくいただけるスープですね。
麺は、手打ちなんでしょうね〜麺打ち場は確認しておりませんのでなんともいえませんが、食べた感じでは熟成感が殆どない手打ち麺。多少茹で加減は軟らかめでコシ云々より喉越しよくいただくタイプ。まあ、手打ち麺の好きな方には十分なできでしょう。さんもご指摘の通り確かにやまや食堂に似ております。
さて、具ですが。チャーシューは、豚バラの１枚ものなかなかの大きさで味付け薄めのトロトロタイプのチャーシュー。これは好みですね〜口の中で溶けるような感触です。しいて言えば、味付けを薄くしてしょっぱくない横浜家系元町家のチャーシューメン用のチャーシューと言えばよいでしょうか。ワカメとメンマについては、特筆はありません。
しかし、６５０円でステキなチャーシューが４枚も乗って出てくるのは大変よろしいですよ〜デフォラーメンから１５０円アップですもの。チャーシューお好きな方は、かなりのお徳感ですよ〜。