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つけめんが気に入ってた小池。ラーメンも何度かトライはしたけど…私と夫の口には合わない。麺と低温調理されたチャーシューは好みだけど、苦味がいつまでも口の中に残る濃厚スープは苦味だけが際立って味の深みを感じられない。ということで刻み玉ねぎがダメ押しで苦味をアシスト。誰かのレビューにもあったけど、少し昆布だしでスープ割りしたら深みのある美味しいスープになるような気がするけど好みですからね。また、店内は注意書きも多く、気分が悪くなる。保健衛生上という前置きで器の中に紙ナプキン等入れずにゴミ箱に入れろと貼紙に書いてあったけど、だったら店主も髪型バッチリ決める前にラーメンに髪の毛入らないように坊主にするか帽子被るなりしてもらいたい。
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rinrin
陽二郎
Rio_ramen
DON丸
ひぐま
つけめんが気に入ってた小池。ラーメンも何度かトライはしたけど…私と夫の口には合わない。
麺と低温調理されたチャーシューは好みだけど、苦味がいつまでも口の中に残る濃厚スープは苦味だけが際立って味の深みを感じられない。ということで刻み玉ねぎがダメ押しで苦味をアシスト。
誰かのレビューにもあったけど、少し昆布だしでスープ割りしたら深みのある美味しいスープになるような気がするけど好みですからね。
また、店内は注意書きも多く、気分が悪くなる。
保健衛生上という前置きで器の中に紙ナプキン等入れずにゴミ箱に入れろと貼紙に書いてあったけど、だったら店主も髪型バッチリ決める前にラーメンに髪の毛入らないように坊主にするか帽子被るなりしてもらいたい。