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「八豚ちゃ〜しゅう麺(平打ち麺)」@麺屋 湯や軒の写真八豚(はっとん)ちゃ〜しゅう麺(平打ち麺)800円
半熟味付玉子100円
ライス(ランチ時サービス)

醤油スープは和風スープとトンコツスープのバランスがよくてけっこう旨い。
平打ち麺はプリプリでほどよい茹で加減だが、割と延びも早いかな。
チャーシューは薄めだが味つけもよくて旨かった。味玉もまずます。
この満足感は久々かなぁ。満足でした。

後日三豚+細麺も試しましたが、好み的にはイマイチ。

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