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新店舗にオープン日訪問☆同じ野菜とんこつでも 本店 しょう油 、 大里 塩味 タンメン風、 昭和店はしょう油味ですが 無料トッピングは 野菜・油・にんにくチップ・桜海老・濃い目。今回は全増し。この味は 都内でもなかなかお目にかかれない味。二郎系に近いですが 品が良くて 完成度も高く、でもジャンク感もある ベタぼれの一杯でした
昭和店の野菜豚骨は確かに他店舗より旨いですね。 初日のファーストロットに、麺中盛りに野菜増しとニンニクチップで頂きました。 ぽっぽっ屋系のライト系のスープと自家製麺(ぷりぷり感)がなんともいえません。 二郎系等で修行した、矢野オーナーの作るラーメンも久しぶりに頂け、大満足です。 初日は、スタッフの教育が行き届いてない点が目立ちましたね。助手があわてててなんとも・・・・・
新店舗にオープン日訪問☆
同じ野菜とんこつでも 本店 しょう油 、 大里 塩味 タンメン風、 昭和店は
しょう油味ですが 無料トッピングは 野菜・油・にんにくチップ・桜海老・濃い目。
今回は全増し。
この味は 都内でもなかなかお目にかかれない味。
二郎系に近いですが 品が良くて 完成度も高く、でもジャンク感もある ベタぼれの
一杯でした